Тыквенный пирог с ветчиной и сыром

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

Сегодня я хочу предложить вам рецепт оригинального и очень вкусного несладкого закусочного пирога из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке. Он достаточно прост и быстр в приготовлении и совершенно не хлопотный. Содержит в себе только доступные продукты, приобрести которые можно в любом ближайшем магазине шаговой доступности.

Такой тыквенный пирог с сыром и ветчиной прекрасно подойдет на сытный завтрак или плотный полдник для всех членов семьи. А также может с легкостью заменить полноценный ужин или второе блюдо на обед. Его можно использовать в качестве хлеба с супами и бульонами или брать с собой на работу в качестве перекуса. Вкусен как в горячем, так и в холодном (остывшем) виде.

Сыр для этого пирога можно брать твердый (как в рецепте), так и сливочный, творожный и другой, по вашему вкусу. А ветчину с легкостью заменить на сосиски или колбасу.

Ингредиенты для пирога

  1. Тыква – 300 гр.
  2. Мука – 400 гр.
  3. Йогурт – 100 гр.
  4. Масло сливочное – 150 гр. + 1 ч.л. для смазывания чаши
  5. Яйца – 2 шт.
  6. Сыр – 150 гр.
  7. Ветчина – 100 гр.
  8. Паприка молотая сладкая – 1 ст.л.
  9. Соль – по вкусу
  10. Перец (5 перцев) молотые – по вкусу
  11. Разрыхлитель – 1 ч.л.

Как приготовить пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

1. Тыкву нарезаем небольшими кубиками, отвариваем в небольшом количестве подсоленной воде до мягкости (7-8 минут). Также тыкву можно запечь в микроволновке (на полной мощности 3-4 минуты) или в духовке (10 минут).
Как приготовить пирог из тыквы с ветчиной и сыром

2. Отваренную тыкву пюрируем с помощью блендера или толкушки, остужаем. Также измельчить тыкву можно в мясорубке.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

3. Сливочное масло растапливаем на водяной бане, остужаем.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

4. В миске смешиваем растопленное масло, яйца, тыквенное пюре и йогурт, хорошо взбиваем миксером.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

5. В другой миске смешиваем просеянную с разрыхлителем муку (у меня разрыхлитель с шафраном), соль и перец.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

6. В сухих ингредиентах делаем углубление, выливаем в него жидкую смесь, замешиваем тесто.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

7. Ветчину и сыр натираем на крупной терке. Половину сыра откладываем для украшения.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

8. Оставшийся сыр и ветчину добавляем в тесто, хорошо вымешиваем.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

9. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

10. Выкладываем в нее тесто и слегка разравниваем.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

11. Мультиварку ставим на режим «Выпечка» на 55 минут. Закрываем крышку.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

12. Отложенный сыр смешиваем с паприкой.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

13. Спустя 40 минут, после начала программы, переворачиваем пирог.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

14. И выкладываем сверху сырно-перечную массу. Закрываем крышку и ждем окончания программы.
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

15. Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке готов! Осталось украсить его тыквенными семечками!
Пирог из тыквы с ветчиной и сыром в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.