Творожный пирог «Слёзы ангела» в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Творожный торт Слёзы ангела в мультиварке

Чем дольше я пользуюсь мультиваркой, чем дольше её осваиваю, тем более сложные и интересные блюда я ей могу доверить. Как, например, творожный пирог или, скорее, торт «Слёзы ангела», который готовится в мультиварке в два этапа и имеет три слоя из разного теста – песочного, творожного и белкового суфле.

Такой творожный торт не стыдно подать не только на повседневный стол, он украсит и праздничное меню. Нежную творожную начинку венчает суфле - безе, на которой в холоде проступают капельки, отчего и получил название этот великолепный пирог. Лично мне он чем-то напомнил чизкейк, такой же лёгкий, низкокалорийный и вкусный.

Уверена, что творожный пирог «Слёзы ангела», приготовленный в мультиварке, придётся по вкусу всей вашей семье. И готовится он просто и быстро, лично у меня получился с первого раза. Правда полпирога съели сразу, не дожидаясь капелек. Ведь и так вкусно же! Но через три часа на оставшемся кусочке действительно проступили слёзки. Все были в восторге.

Время приготовления - 60 минут
Режим приготовления - "Выпечка"- 60 минут

Что нам понадобится для творожного пирога

Для песочного теста:

  1. 1 стакан муки
  2. 1 яйцо
  3. 80 г сливочного масла или маргарина
  4. 2 ст. л. сахара
  5. 1 ч. л. разрыхлителя
  6. Пергаментная бумага для выпечки

Для творожного теста (начинки):

  1. 0,5 кг творога
  2. 100 г жирной сметаны
  3. 0,5 стакана сахара
  4. 3 желтка
  5. 1 ст. л. манки
  6. полпакетика ванильного сахара

Для безе:

  1. 3 яичных белка
  2. Щепотка соли
  3. 3 ст.ложки сахара

Что нам понадобится для творожного пирога

Как приготовить творожный торт "Слёзы ангела" в мультиварке

1. Итак, начнем с приготовления песочного теста. Для этого из всех необходимых ингредиентов замесим тугое тесто. Затем завёрнём его в пищевую плёнку и отправим в холодильник на полчаса.
Как приготовить творожный торт

2. Тем временем займемся приготовлением творожной начинки. Желтки отделим от белков.
Творожный торт в мультиварке /></p>
<p>Добавляем оставшиеся ингредиенты.<br />
<img src=

Затем все нужные компоненты смешаем миксером до однородной массы.
Слёзы ангела в мультиварке

3. Из пергаментной бумаги вырежем кружок по диаметру чаши мультиварки и застелем ей дно. Достанем песочное тесто из холодильника, раскатаем его в круг чуть больше диаметра чаши. Выложим тесто поверх кружка бумаги так, чтобы получились небольшие бортики.
Рецепт творожного торта

4. На тесто выложим творожную начинку.
Творожная начинка для торта

И поставим выпекать при 180 градусах 30 минут.
Выпекаем творожный пирог в мультиварке

5. Тем временем из оставшихся белков приготовим суфле. Для этого блендером яичные белки взбиваем с солью до образования крепкой пены, постепенно добавляем сахар.

6. Когда наш пирог будет готов, сверху на него выкладываем суфле и снова ставим выпекать ещё на 15 минут.
Вкусный творожный пирог

7. После сигнала откройте крышку мультиварки, чтобы пирог остыл.
Как испечь творожный пирог в мультиварке

Затем поставьте его в холодное место и примерно через 2-3 часа на его поверхности выступят капельки-слёзы.
Рецепт пирога с фото

Приятного аппетита!!!
Пирог в мультиварке, рецепт с фото

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.