Творожная запеканка в шоколадном тесте

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Творожная запеканка в шоколадном тесте в мультиварке

В последнее время я просто закормила свою семью различными творожными запеканками. Творог очень полезен для нашего организма, но в моей семье его никто не ест. Вот и приходится при помощи различных уловок кормить им свою семью. Например, выискивать или самой придумывать различные рецепты творожных запеканок, которые мои домашние едят с огромным удовольствием.

Сегодня я хочу предложить вам приготовить не просто обычную творожную запеканку, а испечь в мультиварке творожную запеканку в шоколадном тесте. Мне эта запеканка нравится буквально всем, кроме ее калорийности.

Творожная запеканка в шоколадном тесте получается в мультиварке воздушная, нежная, вкусная и ароматная. Шоколадное тесто и творожная начинка просто идеально сочетаются между собой, а сама запеканка просто тает во рту. Правда, выпекается такая запеканка довольно долго. В моей мультиварке целых полтора часа. Но время, затраченное на ее приготовление, полностью себя оправдывает. К тому же, на мой взгляд, она очень эффектно выглядит.

Ингредиенты для творожной запеканки в шоколадом тесте

  1. Какао – 3 столовые ложки
  2. Сахарный песок – 90 граммов (в тесто) + 2 столовые ложки (в начинку)
  3. Мука – 250 граммов
  4. Яйцо – 3 штуки
  5. Творог – 400 граммов
  6. Сметана – 3 столовые ложки
  7. Ванилин – по вкусу
  8. Сливочное масло – 100 граммов (в тесто) + для смазывания
  9. Разрыхлитель – 1 столовая ложка

Как приготовить творожную запеканку в шоколадном тесте в мультиварке

Для начала мы приготовим шоколадное тесто для творожной запеканки. В первую очередь нам нужно будет растопить сливочное масло, которое по желанию мы спокойно может заменить маргарином.
>Как приготовить творожную запеканку в шоколадном тесте в мультиварке

В горячее сливочное масло мы кладем сахарный песок, все перемешиваем и ждем, когда наша сахарно-сливочная масса остынет.
Творожная запеканка в шоколадном тесте

В остывшую массу мы кладем одно куриное яйцо и ванилин.
Творожная запеканка в мультиварке

Далее мы всыпаем разрыхлитель и какао-порошок. Перемешиваем все до однородной консистенции.
Творожная запеканка, пошаговый рецепт

Постепенно всыпая пшеничную муку, мы замешиваем тесто для запеканки. Вымешиваем тесто очень хорошо, чтобы в нем не было комочков. Наверное многие знают, что любому тесту нужно дать время отдохнуть. И наше тесто пусть тоже отдохнет 10-15 минут. А за этой время мы приготовим начинку.
Приготовление творожной запеканки в мультиварке

В отдельной миске смешиваем сахарный песок, творог, сметану и яйца.
Вкусная творожная запеканка в мультиварке

Выкладываем в кастрюлю полоску из пергаментной бумаги. Это нужно сделать для того, чтобы наша запеканка легко вынималась. Смазываем кастрюлю маслом и выкладываем в нее тесто, формируя глубокие бортики.
Рецепт творожной запеканки в мультиварке

Далее мы вливаем начинку. Выпекаем нашу творожную запеканку на режиме «Выпечка» 90 минут.
Творожная запеканка в мультиварке, как приготовить

Вынимаем готовую творожную запеканку из мультиварки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Творожная запеканка в мультиварке, рецепт с фото

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Грамм! А не "граммов"! Склонять ничего не надо. Где Вы учились?!

Оксана, лучше скажите где Вы учились?

Перед тем как кого-то поучать, неужели так сложно САМИМ заглянуть в словарь и проверить СВОИ знания??? Меня всегда это удивляет.

Орфографический словарь русского языка
грамм, -а, р. мн. -ов, счетн. ф. грамм и -ов

В отличие от Вас, в школе я училась хорошо и помню это еще со школы.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.