Нежная творожная запеканка
Здравствуйте!!! Хочу поделиться рецептом самой любимой вкусной и нежной творожной запеканки с манкой в духовке. Стараюсь почаще готовить блюда из творога, так как он очень полезен, но, к сожалению, не все в моей семье любят его кушать, поэтому готовлю различные запеканки, пироги и другую выпечку. Запеканка из творога с манкой получается очень нежной и вкусной.
Такая запеканка из творога вкусна и в холодном виде, и в тёплом. Она готовится из самых простых ингредиентов, но получается невероятно вкусной. В нее можно добавить изюм или другие сухофрукты, а также любые фрукты или ягоды.
Обычно я готовлю запеканку из творога с изюмом, но сегодня его не оказалось дома. Творог лучше всего использовать пожирнее, не ниже 9 %. Чтобы блюдо получилось более однородным, можно взбить массу блендером. Я так не делаю, потому что люблю в готовой запеканке чувствовать крупинки творога.
Если добавить в нее бананы и грушу, то она получится еще вкусней. Обязательно попробуйте мой рецепт творожной запеканки.
Ингредиенты
- Творог - жирностью не менее 9 % - 400 грамм
- Сливочное масло - 20 грамм
- Яйца - 3 штуки
- Сахар - 2-3 столовые ложки
- Ванилин - по вкусу
- Манная крупа - 2 столовые ложки
- Молоко - 3-4 столовые ложки
- Растительное масло - для смазывания формы
Как приготовить самую вкусную и нежную творожную запеканку с манкой в духовке
1. Творог положить в миску. Как я уже говорила, творог лучше всего использовать пожирнее. Он и полезнее, и запеканка получится более нежной и вкусной.
2. Сливочное масло растопить и остудить. Я всегда заменяю сливочное масло на сливочный маргарин. С маргарином мне нравится больше.
3. Добавить в миску к творогу яйца.
4. Добавить сахар. Сахара можно положить больше, если вы предпочитаете более сладкие запеканки. Также полезно будет белый сахар заменить на коричневый. Добавить ванилин по вкусу. Или заменить ванильным сахаром. Ванильного сахара понадобиться примерно 1 чайная ложка.
5. Тщательно перемешать, я это делаю при помощи ложки.
6. Добавить манную крупу в тесто, перемешать.
7. Влить растопленное сливочное масло или маргарин.
8. Добавить молоко и хорошенько перемешать. На этом этапе можно добавить любые фрукты, ягоды или сухофрукты.
9. Форму для запекания смазать растительным маслом без запаха, выложить тесто. Поставить форму с тестом в разогретую духовку и запечь при 180 градусах, в течение 40-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовую творожную запеканку нарезать на порционные кусочки и подать. Очень вкусно кушать её со сметаной.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий