Войти на сайт

Рецепты

Свиные ребрышки с черносливом

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Свиные ребрышки в мультиварке Поларис

Свиные ребрышки, приготовленные в мультиварке Поларис, получаются очень вкусные и нежные. Вы можете также адаптировать этот рецепт для своей модели.

Благодаря тушению ребрышек с черносливом в мультиварке, блюдо выходит достаточно сочное, аппетитное и ароматное – идеальное решение не только для повседневной трапезы, но и для любого праздничного стола. Даже те, кто не очень любит сочетание чернослива с мясом, отмечают отменный вкус тушеных ребрышек с его добавлением. Поэтому, если вас все же смущает данное сочетание, советую приготовить это замечательное блюдо и убедиться насколько это может быть вкусно!

Чернослив придает свиным ребрышкам свой особенный и неповторимый аромат, он просто превосходно подходит к мясу, блюдо в целом получается аппетитное и очень вкусное!

Что нам понадобится для приготовления ребрышек

  1. Ребра свиные – 750 гр.
  2. Чернослив – 15 шт.
  3. Томатная паста – одна стол. л.
  4. Сметана – две стол. л.
  5. Лук репчатый – одна шт.
  6. Лимон – половина
  7. Вода - 1,5 ст.
  8. Оливковое масло – 2 ст.л.
  9. Соль – достаточное количество
  10. Специи – достаточное количество
  11. Подсолнечное масло – по факту

Порций: 3

Как приготовить свиные ребрышки в мультиварке Поларис

Ребра промываем и нарезаем порционными кусками.
Как приготовить свиные ребрышки в мультиварке

Обсушиваем бумажным полотенцем или салфетками, складываем в чашу, добавляем соль, специи по вкусу, оливковое масло и сок лимона. Перемешиваем, тщательно втирая специи в мясо и оставляем ребра мариноваться хотя бы на 1-2 часа. Если есть возможность, можно оставить их в таком виде и на всю ночь. Маринад по идее вы можете приготовить любой, воспользоваться моим вариантом или выбрать свой любимый рецепт.
Маринуем свиные ребрышки

На дно чаши мультиварки наливаем небольшое количество подсолнечного масла и кладем одним слоем замаринованные свиные ребрышки.
Кладем в мультиварку ребрышки

Обжариваем ребра на режиме «жарка» с двух сторон до легкого подрумянивания.
Обжариваем ребра

Добавляем порезанный полукольцами репчатый лук и готовим все вместе еще около 10 минут.
Добавляем к ребрышкам лук

Затем добавляем горячую воду, соль по вкусу и готовим ребрышки на режиме «запекание» 30 минут. Если у вас такого режима нет, то используем любой подходящий.
Готовим ребрышки на режиме запекание

После чего открываем крышку мультиварки, добавляем сметану, томатную пасту и чернослив. По желанию можно добавить подходящие специи и готовим ребра еще 30 минут на том же режиме. Я предпочитаю специи не добавлять, т.к. считаю, что их достаточное количество уже содержится в маринаде, но это дело вкуса.
Тушим ребра с черносливом и сметаной

Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются нежнейшие и не смотря на всю простоту приготовления, блюдо в целом очень вкусное и невероятно ароматное, приготовить его не составит труда любому кулинару. Обязательно приготовьте этот замечательное блюдо и убедитесь, как это вкусно! Благодарность ваших близких, за этот сытный и вкуснейший ужин, вам будет обеспеченна! Приятного аппетита!
Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются нежнейшие

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.