Свинина с кабачками в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Свинина с кабачками в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится в мультиварке свинина с кабачками. Если к ужину захотелось приготовить сытное и очень ароматное блюдо для всей семьи, то нужно тушить мясо с овощами. Хотелось бы отметить, что свиное мясо отличается своей сочностью и мягкостью.

Если выбрать кусочек мяса с большим количеством жира, то к общей массе можно не добавлять сметану. Если это просто мясное филе, то для вкуса не лишним будет добавление кисломолочного продукта. Все же рекомендуется использовать домашнюю сметану.

Из овощей подойдет морковка, кабачок и репчатый лук. Эти ингредиенты можно измельчить как мелко, так и крупно. Отдельно хотелось бы сказать о кабачках, берутся именно молодые овощи. Их как раз можно порезать крупнее, чтобы они ощущались в блюде. В зимний период времени не всегда продается кабачок на рынке, поэтому для таких целей подойдет свежемороженый овощ.

Ингредиенты для приготовления свинины с кабачками

  1. Свинина – 400 г.
  2. Кабачок – 100 г.
  3. Морковь – 1 шт.
  4. Вода – 1 ст.
  5. Приправа для мяса – 0,5 ч.л.
  6. Лук репчатый – 2 шт.
  7. Сметана – 3 ст.л.
  8. Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  9. Соль – по вкусу.

Как приготовить свинину с кабачками в мультиварке

Сначала нужно подготовить все ингредиенты, то есть очистить овощи и промыть водой размороженное мясо. Полукольцами порезать пару луковиц, можно взять больше, если они мелкие.
1_168.jpg
При помощи крупной терки измельчить морковку. Ее можно нарезать соломкой, либо кружочками.
2_138.jpg
Включить режим «Выпечка», вылить подсолнечное масло. Насыпать измельченные овощи и жарить 5 минут. Во время жарки их следует размешивать.
3_134.jpg
Пока овощи пассируются в масле можно нарезать мясо крупными кусочками.
4_134.jpg
Высыпать свинину к морковке с луком, перемешать пластиковой лопаткой.
5_134.jpg
Нарезать крупными кусочками кабачки или промыть водой замороженные.
6_132.jpg
Кабачки добавить ко всем компонентам.
7_127.jpg
Посолить общую массу, посыпать приправой и залить теплой водой. Выбрать программу «Тушение» на 30 минут и готовить под крышкой.
8_105.jpg
Затем добавить сметану, перемешать и закрыть крышку. Установить программу «Выпечка» на 20 минут. Можно пропустить шаг со сметаной, и просто тушить блюдо 50 минут.
9_88.jpg
Тушеную свинину с кабачками подать к столу в горячем виде с зеленью. Очень сочное и ароматное мясо получается в мультиварке с овощами. Его можно приготовить для приема гостей и подавать к столу с картофельным гарниром. Приятного аппетита!
10111.jpg

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.