Бисквит с маком в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Бисквит с маком в мультиварке

Сегодня я расскажу о том, как испечь с помощью мультиварки бисквит с маком. Бисквитные пироги обладают пористой и воздушной структурой. Светлый корж можно дополнить продуктами, которые будут отчетливо в нем видны. К таким компонентам следует отнести мак, шоколад, изюм и другие подобные ингредиенты.

В данном рецепте в тесто насыпается мак. Этот продукт не нужно специально подготавливать, как в случае с маковой начинкой для пирожков. Он вводится в сухом варианте, что позволяет ему равномерно распределиться по всей массе. Если говорить о количестве, то насыпается мак обычно по вкусу. Если его будет много в тесто, то корж станет темнее.
В составе бисквита присутствует сливочное масло, оно добавляется в тесто в растопленном виде. За счет этого ингредиента корж в итоге получается маслянистым, ароматным и не сухим.

Предпочтительнее использовать для данной выпечки пшеничную муку высшего сорта. Ее нужно обязательно просеять через мелкое сухое сито. Это не только уберет мелкий мусор, но и наполнит продукт кислородом, а это влияет на воздушность бисквита.

Ингредиенты для приготовления бисквита с маком

  1. Яйца куриные – 3 шт.
  2. Мак – 2 ст.л.
  3. Сливочное масло – 100 г.
  4. Разрыхлитель теста – 10 г.
  5. Растительное масло – 1 ч.л.
  6. Сахар – 1 ст.
  7. Мука пшеничная – 1 ст.

Как приготовить бисквит с маком в мультиварке

Маковый бисквит готовится в мультиварке очень просто. В первую очередь нужно взять из холодильника сливочное масло и порезать его небольшими кусочками. Затем растопить на водяной бане и отставить в сторону, чтобы жидкость немного остыла.
1_164.jpg
Сырые яйца взбить в глубокой чаше до однородного состояния.
2_136.jpg
Стакан сахара постепенно ввести к яичной массе и размешать миксером.
3_132.jpg
В жидкую основу насыпать мак и перемешать до однородности.
4_132.jpg
Теперь можно вводить в тесто, растопленное сливочное масло.
5_132.jpg
Высыпать пакетик разрыхлителя и тщательно размешать лопаткой.
6_130.jpg
Просеянную муку добавить небольшими партиями, должно получиться однородное тесто.
7_125.jpg
Маслом смазать дно и стенки чаши, перелить в нее бисквитное тесто.
8_103.jpg
Под крышкой бисквит выпекается в течение 1 часа с включенной программой «Выпечка». Далее необходимо открыть крышку, чтобы конденсат не стек на готовую выпечку.
9_86.jpg
Теплый бисквит с маком поместить на тарелку, его можно посыпать сахаром, шоколадной стружкой. Либо подать к столу с вареной сгущенкой или карамелью. Так же можно приготовить маковый торт, если промазать коржи кремом. Приятного аппетита!
10_60.jpg

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.