Салат "Ромашковое поле"

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Рыбный салат с рисом

Салат "Ромашковое поле" - это очень вкусный и оригинальный рыбный салат с рисом. Точнее даже сказать, салат из рыбных консервов. Но суть его даже не в этом, а в оригинальном украшении, которое и дало название этому салату и которое идеально подходит именно к этому рецепту.

Рыбные консервы для этого салата подойдут многие. Но лучше всего - красная рыба в собственном соку или с небольшим добавлением масла. Я взяла горбушу. Хотя можно попробовать и любые другие в собственном соку, например сардины или сайру. Но с консервами из красной рыбы все же будет вкуснее.

Совершенно особый вкус этому салату, непривычный для других рыбных салатов, придают овощи: морковь и огурцы. И они же создают прекрасный фон для украшения, то самое зеленое поле, на котором расцветают весенние ромашки. Красиво и очень вкусно, как раз для весенних праздников!

Рецепт салата "Ромашковое поле".

Что необходимо для приготовления рыбного салата с рисом:

  • 5 листочков салата
  • отваренный рис
  • 1 морковка
  • 1 средняя луковица
  • 1 средний огурец
  • 1 баночка консервов горбуша
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 3-4 куриных яйца для украшения
  • майонез

Как приготовить рыбный салат с рисом и консервами:

Отвариваем куриные яйца, остужаем. Морковь почистим и натрем на крупной терке, пассеруем на растительном масле, остужаем.

слоеный салат с рисом

Первым слоем укладываем в салатницу промытые салатные листья.

салат с рисом и рыбой

Следующим слоем выкладываем отваренный в подсоленной воде и остуженный рис. А на рис выкладываем помятую вилкой горбушу.

салат с рисом и яйцом

Каждый слой смазываем майонезом.

салат с горбушей и рисом

Далее укладываем мелко нашинкованный репчатый лук, а затем обжаренную морковь. Смазываем майонезом.

салат с консервой и рисом

Последним слоем выкладываем порезанные кубиком огурцы и опять смазываем майонезом.

Рыбный салат с рисом

Сверху украшаем ромашками, вырезанными из яйца. Серединка из желтка, а лепесточки из белка.

Салат Ромашковое поле

Рыбный салат с рисом "Ромашковое поле" можно подавать на праздничный стол. Приятного аппетита!

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.