Как приготовить солянку в мультиварке
Многие любят солянку - суп, приготовленный из соленых огурчиков, с мясом или рыбой. Но далеко не всем известно, что этим словом называют еще и второе блюдо, которое готовят из квашеной капусты. Итак, сегодняшний наш рецепт - именно такая солянка с сосисками в мультиварке, которое часто называют просто тушеной капустой с сосисками.
Существует, кстати, множество вариаций этого блюда. Можно приготовить солянку не только с сосисками, но и с колбасой, порезав ее кубиками (в остальном приготовление ничуть не изменится), с мясом или курицей. Можно добавлять в нее рис и даже макароны. А если вы не очень любите кисловатый привкус, то можно приготовить в мультиварке солянку с сосисками и из свежей капусты.
А солянка с сосисками из квашеной капусты получается в мультиварке вкусной, чуть кисловатой. Это полноценное второе, совмещающее в себе основное блюдо и гарнир. Попробуйте, не разочаруетесь!
Рецепт солянки с сосисками в мультиварке.
Что необходимо для приготовления солянки с сосисками в мультиварке:
- 400-500 граммов сосисок
- одна головка лука
- 500 граммов квашеной капусты
- 1-2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки растительного масла
Как приготовить солянку с сосисками в мультиварке:
Порежем сосиски кружочками и обжариваем на растительном масле в режиме выпечка 10 минут.
Добавляем порезанный репчатый лук и продолжаем обжаривать еще 10 минут.
Добавляем томатную пасту и квашеную капусту, перемешиваем и готовим еще 10 минут. Затем включаем режим "тушения" на один час и готовим до сигнала.
После сигнала солянка с сосисками в мультиварке готова! Открываем крышку и накладываем в тарелки. Приятного аппетита!
Соль в солянку я совсем не добавляла, и так блюдо достаточно соленое получилось.
Комментарии
Вопрос
Программа Тушение - какое время 1час или больше?
время
Да, тушить в речение одного часа.
Спасибо, поправила в рецепте.
С уважением, Елена
солянка с сосисками
Люблю это блюдо с детства! Правда бабушка и мама готовили без мультиварки, ведь их тогда и в помине не было)) И сколько себя помню именно так у нас и называлось - солянка.
Солянка
Сейчас бы с удовольствием навернула тарелочку солянки, даже слюнки потекли, глядя на фото. И как я забыла про это блюдо, тем более готовится очень легко.
Сегодня, пожалуй, приготовлю на обед.
С уважением, Елена
Спасибо за рецепт! Очень
Спасибо за рецепт! Очень люблю и солянку и мультю, как раз искала рецепт солянки для мульти. Буду пробовать, только без лука, не любим его.
Солянка
Анна, готовьте на здоровье!
С уважением, Елена
Добавить комментарий