Песочное печенье "Апельсиновая нежность"

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Песочное печенье в мультиварке

С каждым разом я убеждаюсь в том, что в мультиварке получается очень вкусная и нежная выпечка. Сегодня я спешу поделиться рецептом песочного печенья в мультиварке, которое носит название "Апельсиновая нежность".

Печенье на самом деле получается очень нежное, сочное, мягкое, вкусное и ароматное. Апельсиновая начинка и мягкое тесто идеально сочетаются между собой. Вся моя семья и друзья просто в восторге от него. Надеюсь, что и вам оно придется по вкусу.

Ингредиенты

  • Сахарный песок – 100 граммов
  • Мука – 1.5 мультистакана
  • Яйцо – 1 штука
  • Апельсин (крупный) – ½ штуки
  • Сода – 1 щепотка
  • Соль – 1 щепотка
  • Крахмал – 1.5 столовые ложки
  • Растительное масло – 1.5 столовые ложки
  • Маргарин – 40 граммов
  • Сметана – 2 столовые ложки

Как приготовить песочное печенье в мультиварке

В глубокой миске смешиваем растопленный маргарин (или сливочное масло), куриное яйцо и растительное масло.
Как приготовить песочное печенье в мультиварке

Затем добавляем сметану, соль и соду. Сметану для приготовления печенья лучше всего использовать с жирностью 20-25%.
Приготовление песочного печенья в мультиварке

Всыпаем 40 граммов сахарного песка и все хорошо перемешиваем.
рецепт песочного печенья в мультиварке

Постепенно добавляем просеянную через сито пшеничную муку. Замешиваем мягкое, но эластичное тесто. Убираем его в морозильник на 20 минут.
Готовим тесто для песочного печенья

Берем половину апельсина и, если в нем имеются косточки, то вынимаем их. Измельчаем апельсин в блендере вместе с оставшимся сахаром и крахмалом. Если начинка получается слишком жидкая, то количество крахмала придется увеличить.
Приготовим начинку для песочного печенья

Вынимаем тесто из морозилки и раскатываем его в форме прямоугольника. Тесто не должно быть слишком тонким. Затем на тесто выкладываем начинку.
Выкладываем начинку на песочное тесто

Сворачиваем тесто вместе с начинкой в рулет и разрезаем его на несколько кусочков. У вас должно получиться примерно 10 кусков.
Сворачиваем в рулет

Выкладываем печенье в мультиварку.
Готовим песочное печенье в мультиварке

Выпекаем его на режиме «Выпечка» с двух сторон до готовности. Обычно, на это уходит 1 час. Приятного аппетита!
Песочное печенье в мультиварке готово

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Никогда не пекла печенье в мультиварке. Надо попробовать. А нужно ли смазывать чашу маслом?

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.