Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

В мультиварке прекрасно получаются блюда "два в одном", совмещающие в себе второе и гарнир. Готовить их в нашей чудо-кастрюльке гораздо легче, чем традиционными способами. Вот одно из таких кушаний, вкусное и полезное: фрикадельки со стручковой фасолью.

Фасоль для приготовления этого блюда подойдет любая. Лучше всего, конечно, взять свежую, но ничуть не хуже фрикадельки получаются и с консервированной, и с замороженной, которые, разумеется, перед приготовлением надо будет промыть.

Фарш для фрикаделек тоже подойдет практически любой. Если хотите получить диетическое, низкокалорийное блюдо, то возьмите куриный или индюшачий. Если же вам по душе более жирная и ароматная пища, используйте "домашний". Я же в этот раз предпочла золотую середину - фарш из нежирной говядины.

Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке получилась по этому рецепту просто замечательной! Мы уплели ее всей семьей буквально в один присест. Уверена, что и у вас она получится не хуже!

Что нам понадобится для приготовления блюда

  • 400-500 граммов мясного фарша
  • 400 граммов стручковой фасоли
  • Томатная паста или мякоть помидоров - 2-3 столовые ложки
  • 100 мл воды
  • Растительное масло - 2 столовые ложки
  • Соль
  • 1 морковь
  • 1 луковица

Ингредиенты для приготовления

Как приготовить замороженную стручковую фасоль с фрикадельками в мультиварке

Промываем замороженную стручковую фасоль, откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.
Как приготовить замороженную стручковую фасоль с фрикадельками в мультиварке

Почистим и порежем морковку кубиками.
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

Очищаем луковицу и также порежем кубиками.
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

На растительном масле пожарим лук и морковь до золотистого цвета, примерно 10 минут на режиме выпечка.
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

Пока овощи обжариваются, налепим из фарша фрикадельки. Можно слепить их заранее. Чтобы фрикадельки не липли к руками и хорошо катались, руки лучше смочить водой.

Я взяла говяжий фарш, он не такой жирный как свиной, особенно если взять менее жирную говядину. Его также можно заменить куриным или фаршем из индейки, они еще менее жирные.
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

По истечению 10 минут, открываем крышку, обжаренные овощи перемешаем лопаточкой и выкладываем фрикадельки на дно чаши. Готовим еще примерно 10 минут.
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

Пока фрикадельки не изменят цвет.
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

Как только фрикадельки поменяли цвет, закидываем в кастрюльку промытую стручковую фасоль.
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

Добавляем соль, по желанию можно добавить протертую мякоть помидора или разбавленную в воде томатную пасту и продолжаем готовить еще 20 минут в том же режиме.
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке приготовилась. Можно накладывать и подавать на обед или ужин. Приятного аппетита!
Стручковая фасоль с фрикадельками в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.