Мясо свинины с тыквой, тушеное в сметанном соусе в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Тыква с мясом в мультиварке

В последнее время я стала большой поклонницей сочетания тыквы и мяса. Из тыквы и мяса я готовила котлеты, биточки, сосиски, вареники и даже самсу. Сегодня я долго думала, что же еще вкусного можно приготовить из этих замечательных ингредиентов. И тогда мне в голову пришла идея потушить в мультиварке мясо с тыквой в сметанном соусе. А для пикантности я решила добавить чеснока. Для тушения с тыквой я использовала свинину, так как она готовится в мультиварке быстрее говядины и получается мягкой и нежной.

Во время приготовления тыквы с мясом в сметанном соусе кухня наполнилась безумно вкусным ароматом. Так и хотелось поскорее попробовать это блюдо. Когда я его приготовила и попробовала, то вкус у него оказался даже лучше, чем аромат.

Приготовленное по этому рецепту мясо с тыквой получилось очень нежное, вкусное, пикантное. Свинина просто разваливалась на волокна, так хорошо она потушилась в сметанном соусе в мультиварке. Правда, я пожалела о том, что приготовила такую небольшую порцию этого блюда. Из нижеперечисленных ингредиентов у меня получилось всего лишь две порции. В следующий раз я обязательно увеличу ингредиенты рецепта в 2-3 раза.

Ингредиенты для тушеной тыквы с мясом

  1. Тыква (свежая)– 250-300 граммов
  2. Мясо (лучше свинина) – 300 граммов
  3. Репчатый лук (крупный) – 1 штука
  4. Чеснок – 2 зубчика
  5. Сметана (или сливки) – 300 мл
  6. Вода – 70 мл
  7. Растительное масло – 30 мл
  8. Соль, перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить тыкву тушеную с мясом в мультиварке в сметанном соусе

Приступаем к приготовлению тушеного мяса с тыквой в сметанном соусе. В первую очередь нам нужно будет взять кусок спелой тыквы на 250-300 граммов. Очищаем тыкву от семян, мякоти и кожуры. Нарезаем ее на кубики среднего или крупного размера. Чтобы приготовить тыкву с мясом, лучше всего использовать свежую, а не замороженную тыкву. Выкладываем кубики тыквы в кастрюлю.
Как приготовить тыкву тушеную с мясом в мультиварке в сметанном соусе

Для приготовления нашего блюда, мы будем использовать свинину, так как в отличие от говядины, это мясо очень быстро готовится и оно получается более нежное. Нарезаем свинину с небольшим содержанием сала на небольшие кусочки или кубики. И тоже кладем мясо в кастрюлю.
Тыква с мясом в мультиварке

Нарезаем лук кусочками или полукольцами и добавляем его в кастрюлю.
Тыква тушеная с мясом в мультиварке

Затем добавляем соль, перец, растительное масло и воду. Растительное масло должно быть обязательно без запаха. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 20 минут. Периодически содержимое кастрюли нужно будет помешивать.
Тыква тушеная в мультиварке со свининой

В самом конце мы кладем пропущенный через пресс чеснок и сметану. Также вместо сметаны вы можете использовать густые и жирные сливки. На мультиварке ставим режим «Тушение». Готовим тушеную тыкву с мясом в сметанном соусе 40 минут на выбранном режиме.
Рецепт тыквы тушеной с мясом

Приятного аппетита!
Тыква с мясом, рецепт с фото

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Огромное спасибо за рецепт! Готовила с индейкой и чуть меньше по времени, как человек, который не ест тыкву, говорю что это очень и очень вкусно!!!

Janny, спасибо за то, что поделились своим опытом!

С уважением, Елена

это круто

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.