Вкусные домашние творожные пончики жареные в масле

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Творожные пончики в мультиварке

Наверное, на Земле нет ни одного человека, который бы не пробовал такое вкусное блюдо, как пончики. А вы знали, что лакомиться ими стали еще во время расцвета Римской Империи? В наше время пончики готовят по самым разным рецептам. Приготовить пончики можно из морковного, дрожжевого, творожного и другого теста. Их готовят как с начинкой, так и без начинки.

Сегодня я хочу предложить вам приготовить в мультиварке творожные пончики без начинки. Домашние пончики из творожного теста мне нравятся по всем параметрам. Готовить их легко, а вкус у них получается бесподобный. Правда, творожные пончики, жареные в масле - блюдо весьма калорийное. Но пару штук в неделю можно себе позволить.

Эти замечательные воздушные пончики долго не задержатся у вас на столе, а ваши близкие обязательно скажут вам спасибо и попросят обязательно их еще приготовить. Кстати, кроме сахарной пудры, вы их вполне можете украсить различными ягодами.

Ингредиенты для творожных пончиков

  1. Яйца – 2 штуки
  2. Творог – 350 граммов
  3. Сахарный песок – 70 граммов
  4. Мук – 1.5-2 стакана
  5. Сода – ½ чайной ложки
  6. Уксус – ½ чайной ложки
  7. Соль – 1 щепотка
  8. Ванилин – 2 щепотки
  9. Сахарная пудра – для украшения
  10. Растительное масло – для жарки

Как приготовить вкусные творожные пончики в мультиварке

Чтобы творожные пончики получились вкусными, пышными и нежными, нужно будет для них приготовить правильное тесто. Для начала мы растираем сахарный песок с куриными яйцами. В моем рецепте я использую два крупных куриных яйца. Если вы собираетесь брать мелкие яйца, то тогда их придется увеличить до трех.
Как приготовить вкусные творожные пончики в мультиварке

В яично-сахарную смесь мы добавляем протертый через сито творог. Так как я использую пастообразный творог, то протирать через сито его уже не нужно. Кстати, вы вполне можете использовать творожную массу с различными вкусовыми наполнителями. С такой массой вкус у пончиков изменится в лучшую сторону.
Творожные пончики в мультиварке

Далее, мы добавляем соду гашеную уксусом или лимонным соком.
Рецепт творожных пончиков

Постепенно всыпаем муку.
Пончики из творожного теста, пошаговый рецепт с фото

Тесто для творожных пончиков должно получиться такой же консистенции, которое вы готовите для кексов.
Творожные пончики, рецепт с фото

В кастрюлю вливаем растительное масло и ставим режим «Выпечка». Время выставляем максимальное. В моей мультиварке – это 65 минут. Чайной ложкой набираем тесто. Затем тесто нужно будет обвалять в муке. В разогретое масло мы кладем тесто. Обжариваем творожные пончики под закрытой крышкой, по 15 минут с каждой стороны.
Домашние пончики в мультиварке

Выкладываем готовые творожные пончики на бумажные салфетки и закрываем их салфетками сверху.
Вкусные пончики

Остывшие пончики мы посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Пышные пончики в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.