Китайский грибной суп с лапшой

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Грибной суп с лапшой в мультиварке

Сегодня я хочу предложить вам приготовить блюдо китайской кухни - грибной суп с лапшой в мультиварке.

В последнее время китайская и японская кухня стала пользоваться большой популярностью в нашей стране. Мне тоже нравятся эти две кухни тем, что блюда у них почти все очень вкусные и в то же время не слишком калорийные.

Для приготовления в мультиварке китайского грибного супа с лапшой вам не придется использовать дорогие заморские ингредиенты. Все продукты, которые нам понадобятся, имеются почти в каждом доме. Грибы можно использовать свежие, замороженные и даже сухие. К тому же на приготовление супа у вас уйдет не так много времени, как может показаться вначале.

Китайский грибной суп с лапшой обладает просто потрясающим вкусом и ароматом. Суп получается настолько вкусным, что даже дети едят его с большим удовольствием. Многие люди даже на праздничный стол готовят различные супы. Я считаю, что и этот грибной суп с лапшой достоин быть на праздничном столе.

Ингредиенты для китайского супа с лапшой

  1. Вода – 500-550 мл
  2. Репчатый лук – 1 штука
  3. Огурец соленый – 1 штука
  4. Соевый соус – 1 столовая ложка
  5. Лапша – 40 граммов
  6. Грибы – 300 граммов
  7. Перец молотый – по вкусу
  8. Растительное масло – для жарки

Как приготовить китайский грибной суп с лапшой

Приступаем к приготовлению китайского грибного супа. В первую очередь нам нужно будет нарезать на небольшие кусочки репчатый лук.
Как приготовить китайский грибной суп с лапшой

В кастрюлю наливаем растительное масло и выкладываем в нее нарезанный лук.
soup1_60.jpg

Также на мелкие кубики мы нарезаем соленый огурец. Огурец должен быть большим. Если вы используете небольшие огурцы, то их количество придется увеличить.
Грибной суп с лапшой в мультиварке

Кладем кубики огурца в кастрюлю. На мультиварке включаем режим «Выпечка» и пассеруем огурец вместе с луком в течение 20 минут.
Грибной суп с лапшой

Мелко нарезаем грибы. Грибы вы можете использовать любые. В моем рецепте я использовала маслята. Кладем грибы в кастрюлю. Пассеруем грибы, лук и соленый огурец на режиме «Выпечка» 25 минут. При необходимости во время пассеровки можно добавить еще немного растительного масла.
Грибной суп в мультиварке

Вливаем воду. На мультиварке ставим режим «Варка на пару» на 15 минут.
Суп с лапшой в мультиварке

За 7 минут до приготовления мы кладем лапшу. Лапшу можно использовать обычную, рисовую, или гречневую.
Китайский грибной суп с лапшой

За 1 минуту до приготовления мы вливаем соевый соус и кладем перец. Пробуем суп на вкус. Если нужно, то добавляем в него соль по вкусу.
Китайский суп с лапшой

Лично я соль в суп не добавляю, так как огурец и соевый соус и так достаточно соленые. Грибной суп с лапшой в мультиварке готов. Разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!
Суп с лапшой

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.