Кефирно-яблочный пирог в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке на кефире получается очень нежным и вкусным. Этот сладкий пирог готовят на скорую руку, если к вам заглянули нежданные гости и вдруг захотелось чего-то вкусненького.
Он очень хорош для летнего периода, так как в это время яблок очень много и их нужно куда-то девать. Вот из них то мы и испечем кефирно-яблочный пирог в мультиварке.
Рецепт яблочного пирога на кефире в мультиварке
Ингредиенты для приготовления:
- Кефир - 1 ст.
- Яйца - 1 шт.
- Яблоки - 2-3 шт.
- Масло сливочное - 125 гр.
- Мука пшеничная - 2 ст.
- Сахар - 200 гр.
- Разрыхлитель - 1 пакетик
Как испечь кефирно-яблочный пирог в мультиварке:
Сперва необходимо заранее растопить сливочное масло. Быстро это можно сделать в микроволновой печи. Насыпаем к растопленному маслу сахар.
Добавляем яйцо и кефир. Все хорошенько перемешиваем до получения однородной жидкости, лучше взбить миксером на небольшой скорости.
Теперь всыпаем муку, добавляем пачку разрыхлителя. Еще раз все хорошенько перемешиваем.
Берем яблоки, моем их и очищаем от кожуры. Нарезаем не очень мелко, на свое усмотрение.
Открываем мультиварку и хорошенько смазываем дно сливочным маслом, чтобы ничего не пригорало. Выкладываем только половину теста, следим, что бы оно равномерно распределилось в чаше.
Укладываем нарезанные яблоки на тесто.
Теперь заливаем яблоки оставшейся половиной теста и разравниваем его, чтобы все яблоки были им накрыты.
Крышку закрываем, выбираем режим «выпечка» и ставим таймер на 50 минут. Жмем «старт» и ждем, пока приготовится пирог.
Готовому пирогу даем остыть и выкладываем на тарелку. Украсить пирог можно взбитыми сливками или собственноручно сделанным кремом.
Мои дети любят есть этот пирог со сгущённым молоком, мне кажется, что это слишком сладко, а они такое любят.
Кстати, вместо яблок можно попробовать сделать с апельсинами. Получается очень сочный и мягкий пирог, к которому хорошо подойдет сметанный крем.
Добавить комментарий