Капустная шарлотка в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Шарлотка с капустой в мультиварке

Привычное блюдо, вроде пирога из яблок, можно сделать не десертом, а основным блюдом. Для этого достаточно изменить начинку и капустная шарлотка прекрасно впишется в обеденный стол. Попробуйте приготовить капустный пирог или шарлотку в мультиварке и ваши родные будут сыты и довольны.

Шарлотка с капустой, приготовленная в мультиварке, станет отличным дополнением праздничного стола. Это блюдо поразит ваших гостей, ведь оно, не смотря на свою простоту, имеет очень насыщенный и прекрасный вкус.

Рецепт капустной шарлотки в мультиварке

Ингредиенты для приготовления блюда:

  1. Пекинская капуста - 500 гр.
  2. Ветчина - 300 гр.
  3. Грибы - 100-150 гр.
  4. Мука - 100 гр.
  5. Яйцо - 2-3 шт.
  6. Разрыхлитель - 1,5 ч.л
  7. Сахар - 1 ч.л
  8. Соль
  9. Масло для жарки

Ингредиенты для приготовления капустной шарлотки в мультиварке

Как приготовить шарлотку с капустой в мультиварке:

Сперва готовим начинку нашего пирога. Для этого берем пекинскую капусту (можно и обычную, если она будет не очень жесткой) и мелко шинкуем. Ветчину и грибы нарезаем кубиками, или полосками, тут уж как вы захотите.

Лично я брала грибы вешенки. Вы можете использовать любые другие. Мне кажется, что даже с шампиньонами выйдет отличный пирог.
Шарлотка с капустой в мультиварке. Шаг первый

Капусту, грибы и ветчину выкладываем в одну миску и добавляем соль по вкусу. Все хорошенько перемешиваем. Начинка готова.
Шарлотка с капустой в мультиварке. Шаг второй

Теперь приступаем к тесту. Для этого в отдельной миске необходимо взбить яйца и соль, добавить ко всему этому сахар. Если хотите, можете добавить немного перца.

В тесто добавляем разрыхлитель с мукой. Все тщательно замешиваем до получения однородной, густой массы. Тесто должно получиться без комочков.
Шарлотка с капустой в мультиварке. Шаг третий

Выливаем готовое тесто в миску с нашей начинкой. Все смешиваем.
Шарлотка с капустой в мультиварке. Шаг четвертый

Открываем мультиварку, добавляем немного растительного масла и помещаем туда получившуюся смесь из теста и начинки.
Шарлотка с капустой в мультиварке. Шаг пятый

Закрываем мультиварку, устанавливаем режим «выпечка» и ставим таймер на 40-45 минут. Жмем «старт» и ждем окончания готовки.

Также, вместо ветчины вы можете использовать любую колбасу, сосиски или мясо. От этого вкус хуже не станет.

После того, как пирог приготовится, даем ему остыть и вынимаем из мультиварки. Разрезаем его и выкладываем на тарелку. Капустная шарлотка в мультиварке готова. Приятного аппетита!
Шарлотка с капустой в мультиварке. Шаг шестой

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста:
1.ветчину можно заменить на сырое мясо или полуготовое или готовое?
2.при какой температуре выпекает ваша мультя?
Заранее спасибо!

Если готовить из сырого мяса, то предварительно его нужно обжарить.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.