Войти на сайт Заработать!

Картофель в мультиварке по-болгарски

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Картофель по-болгарски в мультиварке

Картофель по-болгарски в мультиварке - весьма вкусное блюдо, которое притянет гурманов и любителей остренького. К тому же, оно не требует больших вложений как в денежном плане, так и не ограничивает по времени. Его вполне может приготовить новичок в кулинарии, а также это блюдо понравится профессионалам своего дела. Притягивает как аромат, так и изысканный вкус.

Рецепт картофеля в мультиварке по-болгарски

Ингредиенты для приготовления:

  1. Картофель - 6 шт.
  2. Творог - 500 гр.
  3. Масло сливочное - 100 гр.
  4. Яйца - 2 шт.
  5. Йогурт - 250 мл.
  6. Соль, перец

Ингредиенты для приготовления картофеля в мультиварке по-болгарски

Как приготовить картофель по-болгарски в мультиварке:

Берем картофель, моем его, очищаем от тонкой кожицы и нарезаем тонкими кружками (так картофель лучше пропитается), солим его и добавляем специи по желанию.
Картофель по-болгарски в мультиварке. Шаг первый

Взбиваем творог со сливочным маслом в отдельной миске до однородного образования, солим и перчим.
Картофель по-болгарски в мультиварке. Шаг второй

Йогурт взбиваем в отдельной небольшой миске с яйцами, солим, перчим.
Картофель по-болгарски в мультиварке. Шаг третий

Открываем крышку мультиварки, смазываем дно чаши растительным маслом, но немного. Выкладываем на дно мультиварки одну треть нарезанного соленого картофеля.
Картофель по-болгарски в мультиварке. Шаг четвертый

Сверху посыпаем одну треть творожной массы. Укладываем опять картофель, затем идет творожная масса, потом опять картофель, творожная масса, картофель, творожная масса.
Картофель по-болгарски в мультиварке. Шаг пятый

Закрываем крышку мультиварки и выбираем программу на панели управления « Мультиповар». Устанавливаем на шкале времени время 45 минут и температуру в 110 градусов. Нажимаем кнопку на панели мультиварки «Старт».

После окончания программы, открываем крышку мультиварки, поливаем картошку смесью йогурта с яйцами и продолжаем готовить в режиме «Мультиповар» еще в течение 15 минут.
Картофель по-болгарски в мультиварке. Шаг шестой

Подаем в горячем виде. Можно подавать как гарнир, так и как основное блюдо.
Картофель по-болгарски в мультиварке. Шаг седьмой

Хочу сказать, что этот рецепт для любителей острой кухни и необычных рецептов. Творог у меня был обезжиренным, поэтому масса получилась достаточно плотной и растирать по картофелю достаточно трудно. Поэтому, по моему мнению, будет достаточно, если сверху полить только смесью йогурта и яиц, при этом вкус блюда не нарушится.
Картофель по-болгарски в мультиварке. Шаг восьмой

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.