Как испечь кулич в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Кулич в мультиварке панасоник

Приближается Пасха - главный христианский праздник. У православных накануне завершается Великий пост, и главным украшением пасхального стола является празднично украшенный сдобный хлеб из дрожжевого теста - кулич.

Накануне Пасхи магазинные прилавки просто ломятся от изобилия куличей самых разных форм и размеров. Но ведь приготовить главное праздничное кушанье своими руками куда приятнее! Да и сделать его можно на свой вкус. Например, испечь кулич в мультиварке по рецепту, который я проверила лично и сейчас предлагаю вашему вниманию.

Заметьте, печь кулич в мультиварке очень легко, гораздо проще, чем обычным способом. Ведь вам не надо беспокоиться о том, что он подгорит или не пропечется. Ведь наша чудо-кастрюлька, строго выполняя заданную программу, этого просто не допустит!

Итак, приступаем.

Рецепт пасхального кулича в мультиварке панасоник

Ингредиенты для пасхального кулича:

  • Пшеничной муки 600-650 граммов
  • три чайные ложки дрожжей
  • три куриных яйца
  • 120 граммов сахарного песка
  • пол чайной ложки соли
  • 150 граммов сливоч. масла
  • стакан молока
  • пакетик ванильного сахара
  • 150 граммов изюма

Ингредиенты для пасхального кулича

Кулич в мультиварке панасоник

Отвешиваем в глубокую чашу 500 граммов пшеничной муки. Смешиваем с сухими быстрорастворимыми дрожжами.
Пасхальный кулич в мультиварке

Желтки отделяем от белков и растираем их с сахаром. Белки оставим для глазури.
Пасхальный кулич в мультиварке

Добавляем соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, молоко и взбиваем венчиком.
Пасхальный кулич в мультиварке

Жидкую смесь добавляем в муку. Замешиваем тесто, подсыпая оставшуюся муку.
Пасхальный кулич в мультиварке

Тесто кладем в глубокую чашу и закрываем салфеткой. Ставим в теплое место на 2-3 часа.
Пасхальный кулич в мультиварке

Тесто должно подняться.
Пасхальный кулич в мультиварке

Обминаем его, вводим в него промытый и обсушенный изюм. Изюм я предварительно промыла и обваляла в муке.
Пасхальный кулич в мультиварке

Тесто кладем в чашу мультиварки и ставим на подогрев на 20 минут.
Пасхальный кулич в мультиварке

Выключаем подогрев, даем ему постоять и подняться в мультиварке еще около часа.
Пасхальный кулич в мультиварке

Пасхальный кулич выпекаем в мультиварке в течение 1,5 часов.

В мультиварке панасоник максимальное время режима "выпечка" 60 минут. Поэтому ставим сначала 60 минут, а после сигнала ждем минутку и добавляем еще 30 минут.
Пасхальный кулич в мультиварке

Достаем при помощи контейнера для варки на пару.
Пасхальный кулич в мультиварке

Кулич покрываем глазурью и украшаем конфетти. Для глазури взбиваем белки с пол стаканом сахарной пудры или песка.
Пасхальный кулич в мультиварке

Разрезаем на кусочки.
Пасхальный кулич в мультиварке

Со светлым праздником Пасхи!
Пасхальный кулич в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.