Как испечь кулич в мультиварке
Приближается Пасха - главный христианский праздник. У православных накануне завершается Великий пост, и главным украшением пасхального стола является празднично украшенный сдобный хлеб из дрожжевого теста - кулич.
Накануне Пасхи магазинные прилавки просто ломятся от изобилия куличей самых разных форм и размеров. Но ведь приготовить главное праздничное кушанье своими руками куда приятнее! Да и сделать его можно на свой вкус. Например, испечь кулич в мультиварке Панасоник по рецепту, который я проверила лично и сейчас предлагаю вашему вниманию.
Заметьте, печь кулич в мультиварке очень легко, гораздо проще, чем обычным способом. Ведь вам не надо беспокоиться о том, что он подгорит или не пропечется. Ведь наша чудо-кастрюлька, строго выполняя заданную программу, этого просто не допустит!
Итак, приступаем.
Рецепт пасхального кулича в мультиварке панасоник
Ингредиенты для пасхального кулича:
- Пшеничной муки 600-650 граммов
- три чайные ложки дрожжей
- три куриных яйца
- 120 граммов сахарного песка
- пол чайной ложки соли
- 150 граммов сливоч. масла
- стакан молока
- пакетик ванильного сахара
- 150 граммов изюма
Кулич в мультиварке панасоник
Отвешиваем в глубокую чашу 500 граммов пшеничной муки. Смешиваем с сухими быстрорастворимыми дрожжами.
Желтки отделяем от белков и растираем их с сахаром. Белки оставим для глазури.
Добавляем соль, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, молоко и взбиваем венчиком.
Жидкую смесь добавляем в муку. Замешиваем тесто, подсыпая оставшуюся муку.
Тесто кладем в глубокую чашу и закрываем салфеткой. Ставим в теплое место на 2-3 часа.
Тесто должно подняться.
Обминаем его, вводим в него промытый и обсушенный изюм. Изюм я предварительно промыла и обваляла в муке.
Тесто кладем в чашу мультиварки и ставим на подогрев на 20 минут.
Выключаем подогрев, даем ему постоять и подняться в мультиварке еще около часа.
Пасхальный кулич выпекаем в мультиварке в течение 1,5 часов.
В мультиварке панасоник максимальное время режима "выпечка" 60 минут. Поэтому ставим сначала 60 минут, а после сигнала ждем минутку и добавляем еще 30 минут.
Достаем при помощи контейнера для варки на пару.
Кулич покрываем глазурью и украшаем конфетти. Для глазури взбиваем белки с пол стаканом сахарной пудры или песка.
Разрезаем на кусочки.
Со светлым праздником Пасхи!
Смотрите видео приготовления творожного кулича в мультиварке
Комментарии
Кулич получился!
Спасибо за рецепт, он оказался самым простым и понятным. Кулич получился не хуже покупных, но я бы в следующий раз добавила бы побольше сахара, грамм 150-180.
Мультиварка у меня была маленькая (панасоник tmh-10), кулич получился высоким, буквально уперся в крышку)
Пасхальный кулич
Маргарита, спасибо за доверие к рецепту и за то, что поделились своим опытом. Очень приятно, что вам понравился рецепт.
С уважением, Елена
Пасхальный кулич
Замесила тесто по вашему рецепту и поставила на 2 часа,что бы поднялось,жду,надеюсь у меня тоже получится...
Рецепт кулича
Лали, надеюсь, что кулич вам понравится.
С уважением, Елена
рецепт кулича
Елена, очень вкусный кулич получился, огромное спасибо, не смотря на то, что я с тестом не дружу, получился бесподобный, высокий кулич, привет вам из солнечной Аджарии,г.Батуми.
Спасибо!
Здравствуйте, Лали!
Большое спасибо за отзыв и доверие к рецепту. Очень приятно, что рецепт кулича вам понравился, это лучшая награда для автора.
С уважением, Елена
Кулич в мультиварке
Все сделала по рецепту... Но... Долго выпекался... 1.5 часа это очень мало...Панасоник 18.
Добавить комментарий