Войти на сайт

Рецепты

Индейка с апельсинами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Индейка с апельсинами в мультиварке

Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится вкусная сочная индейка с апельсинами в мультиварке. Сам процесс приготовления займет несколько часов, так как птицу нужно замариновать. Лучше взять грудку индейки небольшого размера. А для маринования понадобятся специи, можно использовать только соль и черный молотый перец. По желанию мясо можно обсыпать специальной приправой для шашлыка.

После маринования филе индюшки обжаривается с двух сторон до появления золотистого цвета. А затем рекомендуется тушить индейку в мультиварке в соответствующей программе примерно четверть часа. Очень важно, не пересушить белое мясо. Из апельсинов необходимо сделать соус, после того, как будет готово мясо.

К столу филе индейки подается в порезанном виде с апельсиновым соусом. Получается очень вкусное, сочное и ароматное мясо. Если его порезать тонкими ломтиками, то можно сделать бутерброд. Такое мясо подойдет и для салатов. К индейке с апельсинами можно подавать картофельное пюре, вермишель, гречку.

Ингредиенты для приготовления индейки с апельсинами

  1. Филе индейки – 500 г.
  2. Апельсин – 1 шт.
  3. Растительное масло – 15 мл.
  4. Вода питьевая – 60 мл.
  5. Перец черный молотый – по вкусу.
  6. Соль поваренная – по вкусу.

Как приготовить индейку с апельсинами в мультиварке

Филе индейки промыть водой, потом его нужно обсушить.
1_339.jpg
С двух сторон натереть мясо смесью из соли и черного перца. Кусок мяса обернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 1,5-2 часа.
2_306.jpg
Выбрать функцию «Жарка», разогреть растительное масло. После звукового сигнала положить индейку. Жарить примерно 5 минут до румяного цвета.
3_302.jpg
При помощи деревянной, либо силиконовой лопатки перевернуть мясо. Обжарить и с этой стороны до золотистого цвета. Добавить теплую воду, закрыть крышку и готовить в программе «Тушение» 20 минут.
4_302.jpg
Апельсин хорошо сполоснуть водой, вытереть полотенцем. Отрезать 2-3 кружочка, а из остальной части фрукта выжать сок. Так же нужно снять немного апельсиновой цедры.
5_300.jpg
Мясо выложить из мультиварки. Включить программу «Жарка». Вылить апельсиновый сок в чашу, добавить соль, черный перец, апельсины и цедру. Жарить 2-3 минуты.
6_298.jpg
Индейку полить апельсиновым соусом и подать с кружочками фрукта. Острым ножом разрезать филе на ломтики. Получилось сочное и нежное мясо. Такое блюдо можно подавать к праздничному столу. А при желании по такому принципу можно готовить и куриную грудку. Приятного аппетита!
7_281.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.