Диетический хлеб с сухофруктами на кефире

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Бездрожжевой диетический хлеб в мультиварке с сухофруктами

Бережете фигуру и поэтому не едите хлеб? Тогда это блюдо для вас. Бездрожжевой диетический хлеб в мультиварке имеет в своем составе сухофрукты, льняную муку и кефир.

А многие знают о пользе льняной муки для организма. И как она полезна для тех, кто не хочет набрать лишние килограммы. Ну а про кефир и говорить не стоит. Он верный помощник всех худеющих. Так что тесто действительно получается диетическим и полезным.

Приготовьте диетический хлеб в мультиварке и кушайте его с удовольствием, не боясь за свой вес. Этот хлеб получается не просто полезным, но и очень вкусным и питательным.

Рецепт бездрожжевого диетического хлеба в мультиварке с сухофруктами


Ингредиенты для приготовления:
  1. Пшеничная мука - 2 мульти стакана
  2. Льняная мука - 100 гр.
  3. Кефир - 250 гр.
  4. Сода - 1/3 ч.л
  5. Соль - 1/3 ч.л

Начинка по вкусу:

  1. Изюм
  2. Чернослив
  3. Грецкий орех
  4. Можно добавить кураги

Ингредиенты для приготовления бездрожжевого диетического хлеба в мультиварке

Как приготовить бездрожжевой хлеб на кефире в мультиварке:

Все необходимые сухофрукты мы хорошенько промываем, а затем замачиваем в воде. Чернослив вместе с курагой режем на небольшие куски. В блендере измельчаем орехи.

В другую миску будем замешивать тесто. Для этого насыпаем льняную муку, пшеничную, соду и щепотку соли.
bred1_0.jpg

Все это заливаем кефиром и замешиваем тесто. Кстати для лучшего эффекта лучше брать обезжиренный кефир. Теперь добавляем к тесту начинку и все еще раз перемешиваем.
bred2_0.jpg

Миску с тестом и начинкой необходимо закрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
bred3_0.jpg

Открываем нашу мультиварку, заливаем в чашу растительное масло. Выкладываем готовое тесто, сверху можно его посыпать семенами кунжута. Уплотняем тесто.
bred4_0.jpg

Крышку закрываем и выбираем режим «выпечка». Таймер ставим на 30-35 минут и жмем «старт». Ждем, когда хлеб будет готов.

Готовый бездрожжевой хлеб подаем с вашими любимыми блюдами, ну или жуем иногда просто так.
bred5_0.jpg

Из диетического теста можно так же испечь различные булочки или пирожки. И не стоит бояться слова «пирожки». С данным тестом они не будут вредить вашей фигуре, разумеется, если вы еще и правильную начинку выберете. К примеру, свежие фрукты или ягоды отлично подойдут.

Вкус у хлеба получается весьма необычный, однако, очень вкусный. Приятного аппетита!
bred6_0.jpg

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Честно говоря, зайдя в рецепт, просто разочаровалась. Девочки, ну мы же не на рынке, где реклама двигатель торговли! Скажите, зачем писать в аннотации, что хлеб состоит только из сухофруктов, ЛЬНЯНОЙ МУКИ и кефира, если первой строчкой в рецепте идёт ПШЕНИЧНАЯ МУКА???!!! И, глядя на фото хлеба в разрезе, его вряд ли захочется приготовить, поскольку выглядит он, откровенно говоря, страшно.

Замените пшеничную муку на овсяную, к примеру. И поверьте, хлеб такой очень вкусный. Автору спасибо!!!

Элиза, спасибо, что поделились своим опытом!

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.