Диетические котлеты из манной крупы
Однажды, когда я в очередной раз сидела на диете, то в интернете я увидела рецепт приготовления диетических котлет из манной крупы. Все отзывы к этому блюду были положительными, но я все равно не могла понять, как из манки можно приготовить котлеты. В моем понимании они должны были быть вообще не вкусными. Но любопытство и любовь к экспериментам взяли надо мной верх и я приготовила котлеты из манки. В итоге мне так они понравились, что я стала готовить котлеты с манкой регулярно.
Котлеты из манки получаются очень вкусными и сытными. Вкус у них необычный, не как у мясных или овощных котлет. Употреблять их лучше с обезжиренным йогуртом, вареньем или джемом. Но если вы не боитесь лишних калорий, вкуснее всего они получаются со сметаной. На мой взгляд, именно со сметаной они просто таят во рту.
Ингредиенты для котлет из манки
- Манная крупа – 6 столовых ложек
- Яйцо куриное – 1 штука
- Молоко – 180 граммов
- Сахарный песок – 1 столовая ложка
- Соль – по вкусу
- Мука (или панировочные сухари) – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Как приготовить вкусные котлеты с манкой в мультиварке
Чтобы приготовить котлеты с манкой, нам нужно будет всыпать в кастрюлю шесть столовых ложек манной крупы.
Далее мы вливаем молоко, сахарный песок и соль. Молоко должно быть обязательно холодным. Если вы вольете теплое или горячее молоко, то вместо однородной манной консистенции, у вас образуются манные комки, которые очень трудно разбиваются. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 15 минут. Постоянно перемешивая, доводим кашу до густого состояния. Однажды я поставила режим «Молочная каша» и с таким количеством ингредиентов у меня каша поджарилась. Так что этот режим я не советую использовать.
Готовую кашу мы выкладываем в глубокую миску и даем ей время хорошо остыть. Можно кашу убрать в прохладное место до ее полного остывания.
В остывшую манную кашу мы добавляем одно куриное яйцо.
Все хорошо перемешиваем и если это будет необходимо, то мы добавляем еще немного соли или сахарного песка.
В кастрюлю наливаем растительное масло. Мокрой столовой ложкой набираем манный фарш и со всех сторон его нужно будет обвалять в муке или панировочных сухарях. Выкладываем котлеты в кастрюлю.
Обжариваем их на режиме «Выпечка» по 20-25 минут с каждой стороны. Вкусные котлеты из манки в мультиварке готовы. Приятного аппетита!
Добавить комментарий