Запеканка из риса в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Рисовая запеканка в мультиварке

Сегодня я расскажу, как сделать сладкую рисовую запеканку в мультиварке. Она обладает нежным и сладким вкусом, а также приятным ароматом. Из рисовой крупы получаются самые лучшие запеканки, так как она отлично держит форму и не рассыпается, без особых усилий вынимается из чаши мультиварки.

Рисовая запеканка с изюмом и ванилином – это классический вариант приготовления блюда, по желанию можно добавлять в общую массу чернослив, курагу, цукаты или цитрусовую цедру.

Запеканку из риса можете подавать к столу вместе с горячим чаем, либо кофе. Если не хватает сладости, то добавьте больше сахарного песка, либо полейте готовое блюдо небольшим количеством пчелиного меда, вареной сгущенки или посыпьте шоколадной стружкой. Запеканка по вкусу напоминает густую рисовую кашу, она получается сочной, отлично подходит для семейного ужина или для детского питания.

Ингредиенты для приготовления запеканки из риса

  1. Рис – 1 стакан
  2. Вода – 2 стакана
  3. Сахар – 2 ст.л.
  4. Сметана – 150 г.
  5. Яйцо – 2 шт.
  6. Изюм – 3 ст.л.
  7. Ванильный сахар – 1 ч.л.
  8. Масло сливочное – 10 г.
  9. Манная крупа – 1 ст.л.
  10. Соль – 0,5 ч.л.

Как приготовить рисовую запеканку в мультиварке

Желательно взять рис с округлыми зернышками, тогда запеканка получится плотной и однородной. Высыпать крупу в тарелку, промыть хорошо под краном, зерна станут прозрачней.
Как приготовить рисовую запеканку в мультиварке
Высыпать рис в мультиварку, насыпать пищевую соль, добавить горячую воду и варить в режиме «Каша» 20 минут.
Рисовая запеканка в мультиварке
После чего переложить вареный рис в тарелку, дать постоять около 5 минут, затем добавить сахарного песка по вкусу.
Рисовая запеканка в мультиварке
Вылить сметану, жирность можно выбирать под свой вкус, хорошо перемешать до однородного состояния.
Рисовая запеканка в мультиварке
Яйца разбить в отдельную посуду, тщательно взболтать их венчиками, вылить в основную массу, перемешать.
Рисовая запеканка в мультиварке
Изюм залить кипятком на 3-4 минуты, прополоснуть под водой.
Рисовая запеканка в мультиварке
Насыпать в общую массу изюм и сахар с ванилью, либо добавить эссенцию, размешать до образования однородной консистенции.
Рисовая запеканка в мультиварке
Чашу мультиварки покрыть слоем размягченного сливочного масла, обсыпать манной крупой, выложить рисовую массу, разровнять.
Рисовая запеканка в мультиварке
Включить режим «Выпечка» на 30 минут, после чего подержать в режиме «Подогрев» 12-15 минут, перевернуть запеканку из риса на тарелку.
Рисовая запеканка в мультиварке
В теплом виде разрезать рисовую запеканку на нужное количество порций, по желанию посыпать шоколадной стружкой или грецкими орехами, можно подавать со свежими фруктами. Приятного аппетита!
Рисовая запеканка в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.