Войти на сайт Заработать!

Уха из форели в мультиварке по-фински

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Уха по-фински из форели в мультиварке

Блюда из форели считаются изысканными, деликатесными и очень питательными, так как в рыбе содержится масса необходимых для здоровья витаминов и микроэлементов.

Финская уха из форели, которую мы приготовим в мультиварке – это праздничное кушанье. Но при желании можно приготовить ее и в будни. Именно с этим национальным семейным супчиком у многих ассоциируется Финляндия.

Бульон из такой знатной рыбы получается наваристым и вкусным, даже сваренный на обычной плите, а томленный в мультиварке, становится еще более лакомым. Попробовать национальное блюдо Финляндии можно, не выходя из дома, если у вас есть мультиварка Lentel. Надо только четко следовать пошаговому рецепту. На приготовление отводится 30 минут.

Необходимые ингредиенты

  1. Тушка форели - 500 граммов,
  2. Свежий картофель - 5 небольших клубней средней величины,
  3. Лук белый - 2 средние головки,
  4. 20 % сливки - 1 стакан (200 мл),
  5. Перец душистый - 5 горошин,
  6. Зелень кудрявой петрушки - 30 граммов,
  7. Соль, черный перец по собственному вкусу.

Приготовление ухи из форели

  1. Шаг 1.
  2. Форель хорошо выпотрошить, промыть.
    Приготовление ухи из форели в мультиварке

  3. Шаг 2.
  4. Тушку порезать на небольшие стейки.
    Уха по-фински из форели в мультиварке. Шаг первый

  5. Шаг 3.
  6. Клубни картофеля вымыть, очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками. Почистить и мелко покрошить репчатый лук.
    Уха по-фински из форели в мультиварке. Шаг второй

  7. Шаг 4.
  8. В чашу мультиварки положить кусочки картофеля, затем насыпать слой лука и шкуркой вверх уложить кусочки красной рыбы. Залить все кипятком чуть выше ингредиентов.
    Уха по-фински из форели в мультиварке. Шаг третий

  9. Шаг 5.
  10. Добавить душистый перец-горошек, черный молотый перец и соль на свой вкус.
    Уха по-фински из форели в мультиварке. Шаг четвертый

  11. Шаг 6.
  12. Выставить в мультиварочной печи режим «тушение» на полчаса. В момент закипания супа, добавить стакан жирных сливок. Размешать специальной лопаткой (для мультиварки) и закрыть крышку.
    Уха по-фински из форели в мультиварке. Шаг пятый

  13. Шаг 7.

Сигнал возвестит о готовности блюда. Уху по-фински можно подавать в глиняных тарелочках, с черным хлебом. Можно украсить зеленью петрушки. Если нет свежей зелени, можно взять сухую петрушку, но добавлять ее лучше в начале варки ухи.
Уха по-фински из форели в мультиварке. Шаг шестой

Уха из форели по-фински необыкновенно вкусная! Еда проста в приготовлении, особенно при наличии волшебницы – чудо-мультиварки. Вот уж настоящая помощница. Все сложил, нажал кнопку и, блюдо само сварится, как в русской печи. Пища получается наивкуснейшей, томленой, как из духовки. Готовьте на здоровье и радость домашним! Приятного аппетита!

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.