Семга с травами на пару в мультиварке
Семга является подвидом лососёвых рыб, её еще называют королевой лососей. Довольно крупная рыба, размером достигающая до 1,5 метров! Обитает она на севере Атлантического океана. В России обитает в озёрах Кольского полуострова и Карелии.
Она считается очень полезной рыбой и не зря! В ней содержится большое количество мелатонина, который необходим для омоложения клеток и для крепкого здорового сна. Так же при употреблении семги в пищу снижается риск заболевания сердечно-сосудистой системы, нормализуется работа центральной нервной системы.
Семга содержит витамины A, B, D, C, PP, H, а так же много минеральных веществ, включая магний, кальций, серу, фосфор, калий и другие.
Вы любите питаться правильно и здоровой пищей? Тогда этот рецепт точно для Вас. К тому же время на приготовления уйдет совсем немного. Приготовим семгу с травами на пару в мультиварке.
Рыба на пару намного полезней, чем, например, на гриле. При таком способе приготовления она сохраняет все полезные вещества и витамины. Такое блюдо можно назвать диетическим и оно никак не повредит вашей фигуре, ведь в 100 граммах семги содержится 200 ккал.
Время приготовления – 30 минут.
Ингредиенты (на 1 порцию)
- Семга – один стейк
- Лимон – ½ шт.
- Одна щепоть соли
- Смесь четырех перцев – одна щепоть
- Орегано – одна щепоть
- Базилик – одна щепоть
- Растительное масло – одна ст. л.
- 2 стакана воды
Семга, приготовленная на пару в мультиварке с травами – вкусное, ароматное и очень простое блюдо. На гарнир можно приготовить рис, легкий зеленый салат, овощи или съесть просто так.
Способ приготовления семги на пару в мультиварке
Подготовьте ингредиенты и контейнер для варки на пару (застелить пищевой фольгой).
Промойте рыбу под водой. Стейк семги обмажьте с двух сторон солью, перцем, травами.
Переложите стейк в контейнер для варки на пару и полейте оливковым маслом.
Сверху выложите дольки лимона. Края фольги загните внутрь. В чашу мультиварки залейте воду и сверху поставьте контейнер для варки на пару.
Закройте крышку мультиварки и включите режим "Пароварка/Суп" на 15 минут (без учета разогрева воды).
Для приготовления необязательно использовать указанные травы. Вы можете взять любые, которые нравятся именно Вам! А вместо соли можно использовать соевый соус, тогда блюдо станет еще полезней.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий