Тыквенная коврижка с медом

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Тыквенная коврижка с медом в мультиварке

Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления тыквенной коврижки с медом в мультиварке. В интернете и кулинарных книгах можно найти огромное количество рецептов приготовления коврижки. Обычно ее готовят с медом, и именно мед делает этот пирог таким необычным и вкусным.

Я же хочу предложить вам приготовить не просто медовую коврижку, а тыквенную коврижку с добавлением меда. Медово-тыквенная коврижка – это очень вкусный, нежный, сытный и ароматный пирог, которому просто нет равных среди других сладких пирогов. Тыквенная коврижка с медом получается настолько вкусная, что ее едят с удовольствием даже те люди, которые совершенно не переносят тыкву.

Когда я впервые готовила этот пирог, то он получился у меня не пышным и влажным. Я подумала, что коврижка просто не пропеклась, но оказывается, у этого пирога должна быть именно влажная текстура.

Надеюсь, что тыквенная коврижка с медом произведет на вас такое сильное впечатление, какое она произвела на мою семью.

Ингредиенты для тыквенной коврижки с медом

  1. Тыква свежая тертая – 1.5 стакана
  2. Сахар – 130 гр.
  3. Мука – 1.5 стакана
  4. Молоко – 40 мл
  5. Овсяная крупа – 2 стол.л.
  6. Подсолнечное масло – 5 стол.л.
  7. Корица – ½ ч.л.
  8. Яйцо – 2 шт.
  9. Сода – ½ ч.л.
  10. Уксус
  11. Мед – 2 стол.л.

Как приготовить тыквенную коврижку с медом в мультиварке

Приступаем к приготовлению тыквенной коврижки с медом в мультиварке. Взбиваем два куриных яйца с сахаром. Делать это мы будем миксером в течение 2 минут.
Как приготовить тыквенную коврижку с медом

В яично-сахарную смесь мы вливаем молоко и растительное масло. Масло обязательно должно быть без запаха.
Тыквенная коврижка в мультиварке

Далее мы кладем растопленный мед и тертую на мелкой терке тыкву. Все ингредиенты мы хорошо перемешиваем.
Тыквенная коврижка

Затем мы кладем молотую корицу. Также вы можете положить в тыквенную коврижку молотый имбирь.
Коврижка с медом в мультиварке

Далее мы кладем овсяную крупу. Овсяную крупу для приготовления коврижки лучше использовать быстрого приготовления. Оставляем нашу смесь в покое на 10 минут. Это нужно сделать для того, чтобы овсяная крупа немного набухла.
Коврижка с медом

В последнюю очередь мы кладем соду, гашеную уксусом, и пшеничную муку. Все ингредиенты хорошо смешиваем. Тесто должно получиться не слишком густым, но и не жидким.
Коврижка в мультиварке

Чашу смазываем подсолнечным маслом. Затем выкладываем в кастрюльку тесто. На мультиварке ставим режим «Выпечка».
Рецепт коврижки

Выпекаем тыквенную коврижку в мультиварке на выбранном режиме в течение одного часа. Готовую коврижку с тыквой и медом вынимаем из кастрюли только после того, как она полностью остынет. Приятного аппетита!
Тыквенная коврижка, рецепт с фото

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.