Свинина в томатно-соевом соусе в мультиварке
Сегодня я приготовила мясо довольно оригинальным способом: сделала свинину в томатном соусе в мультиварке. Вернее даже сказать, в томатно-соевом соусе, а именно смешала в равных пропорциях томатную пасту и соевый соус.
Свинина в итоге получилась очень своеобразной на вкус, мягкой и нежной. Прекрасное второе блюдо, которое можно подавать практически с любым гарниром: картошкой или гречкой, рисом или овощами.
А готовить в мультиварке свинину в томатно-соевом соусе довольно легко. Единственный длительный процесс при этом - маринование мяса, на которое желательно отвести пару часов. Можно, конечно, ограничиться и меньшим временем, но при этом свинина получится не такой нежной. Так что на времени маринования лучше не экономить.
Итак, приступаем.
Рецепт свинины в томатном соусе в мультиварке.
Ингредиенты:
- свинина 600 -800 граммов
- чеснок 6-8 зубчиков
- соль, специи
- томатная паста - две столов.л.
- соевый соус- две столов.л.
- один мульти стакан воды
Как приготовить свинину в томатном соусе в мультиварке:
Мясо промоем, порежем небольшими кусочками, натрем солью и специями. Пластинками порежем чеснок. Смешаем соевый соус с томатной пастой. Свинину замаринуем на пару часиков в соусе, чесноке и приправах. Если нет времени ждать, то хотя бы на пол часика.
Свинину выкладываем в мультиварку и включаем режим "выпечка" на 30 минут. Через 20 минут мясо перемешиваем. После сигнала добавляем воду и включаем режим "тушения" на 30 минут. По окончанию программы даем мясу еще пол часа постоять.
Свинина в томатном соусе в мультиварке готова! На гарнир к мясу можно подать гречку.
Посыпаем нарубленным зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!
Свинина в томатном соусе получилась нежной-пренежной.
Комментарии
свинина в томатном соусе.
Леночка,а воду куда?
поправила в рецепте
А вот про воду я забыла написать. Спасибо, Борис, поправила в рецепте.
Воду нужно добавить перед тушением.
С уважением, Елена
Рецепт свинины в томатном соусе в мультиварке.
А чашу подсолнечным маслом смазывать?
Свинина в томатном соусе
Алексей, я не смазывала, но это зависит и от мощности мультиварки, если мультиварка хорошо жарит, то лучше смазать.
С уважением, Елена
Добавить комментарий