Суфле из курицы с овощами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Куриное суфле в мультиварке

Куриное суфле с овощами, приготовленное в мультиварке - довольно необычное блюдо, очень сытное и питательное, совмещающее в себе второе и гарнир. При этом суфле из курицы вполне можно назвать диетическим рецептом, ведь при его приготовлении используются самые полезные и нежирные продукты: куриное филе или грудка и овощи. Летом для этого блюда можно использовать свежие овощи: морковь, лук, зеленый горошек, стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту, кукурузу, болгарский перец. А зимой купить готовую смесь из замороженных овощей. А чтобы блюдо сделать еще более диетическим, можно приготовить куриное суфле на пару в мультиварке.

Кстати, соотношение куриного мяса и овощей при приготовлении суфле можно варьировать. Если взять курицы поменьше, а овощей побольше, то блюдо получится более легким, но менее сытным. Можно использовать не только филе, но и любое другое куриное мясо: грудку, окорочка, естественно, освободив его от костей и хрящей. Тогда суфле выйдет более сочным, жирным, но менее диетическим.

Приготовленное в мультиварке куриное суфле с овощами вполне подходит и для детского питания. Конечно, если у вашего ребенка нет аллергии на какой-нибудь из его ингредиентов, ведь курица - это очень аллергенный продукт. Овощи и мясо обязательно должны входить в меню маленьких детей. Но очень часто малыши не желают кушать овощи. А в составе куриного суфле их можно удачно спрятать, мелко порезав или перемолов в блендере.

Рецепт куриного суфле с овощами в мультиварке

Ингредиенты для куриного суфле:

  • куриное филе 600 граммов
  • замороженных овощей 300 граммов
  • одна луковица
  • 150 мл сливок
  • два яйца
  • соль со специями

Ингредиенты для куриного суфле в мультиварке

Как приготовить куриное суфле с овощами в мультиварке

Если вы используете для приготовления блюда грудку или другие части курицы, необходимо освободить мясо от костей. Для быстроты и удобства я взяла охлажденное куриное филе В комбайне или в мясорубке измельчаем куриное филе с луковицей. Добавляем сливки, яйца, соль со специями в указанном количестве и смешиваем.
В комбайне измельчаем куриное филе

Замороженные овощи промоем под проточной водой, даем воде стечь. Смешиваем овощи с куриным фаршем и выкладываем в смазанную чашу мультиварки.
Смешиваем овощи с куриным фаршем

Куриное суфле готовим в мультиварке в режиме "выпечка" 65 минут. Даем суфле немного постоять, чтобы впиталась выделившаяся жидкость.
Куриное суфле готовим в мультиварке в режиме выпечка

Разрезаем куриное суфле на порционные кусочки.
Разрезаем куриное суфле на порционные кусочки

Блюдо подаем на стол. Очень вкусно кушать суфле из курицы со сливочно-чесночным соусом или другим.
Куриное суфле в мультиварке готово

Куриное суфле с овощами в мультиварке получается очень нежным, сочным и вкусным. Кроме того, это блюдо является еще и диетическим, и низкокалорийным.

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.