Войти на сайт

Рецепты

Суп с тунцом и овощами

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Суп с тунцом в мультиварке

Для жарких летних дней или когда нужно приготовить семейный обед в выходной день, не затратив на него много времени и сил (на скорую руку), у меня припасено несколько экспресс-рецептов вкусных первых блюд в моей кулинарной книге и пара банок рыбных консервов в холодильнике. Одним из таких рецептов сегодня я хотела бы поделиться с вами. Приготовим суп из тунца с овощами в мультиварке.

Хочу рассказать вам о некоторых положительных характеристиках этого блюда и отличительных черт. Во-первых - это отличный, сбалансированный вкус. Во-вторых, быстрота, простота и легкость приготовления. В-третьих, доступность и приемлемость цены за продукты. И, в-четвертых, заменяемость основных ингредиентов (вместо тунца можно использовать лосось или более бюджетную сайру, а овощи выбрать из тех, которые в данный момент есть под рукой).

Ингредиенты

  1. Тунец (в собственном соку) – 2 банки
  2. Картофель - 3 шт.
  3. Перец красный – 1 шт.
  4. Вода - 4 л.
  5. Кукуруза консервированная – 1 маленькая банка
  6. Лук репчатый – 1 шт.
  7. Масло растительное – 1 ст.л.
  8. Чеснок – 2 зуб.

Как приготовить суп с тунцом и овощами в мультиварке

1. Для традиционной обжарки рекомендуется выкладывать овощи в хорошо прогретое растительное масло. Поэтому наливаем его в чашу мультиварки, выбираем программу «Жарка», выставляем время 20 минут и ждем 3-4 минуты.
За это время лук нарезаем небольшими кубиками, чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс. Подготовленные ингредиенты выкладываем в чашу и обжариваем, помешивая.
sto1.jpg
2. Когда на таймере останется 10 минут до окончания программы, выкладываем к овощам очищенный от плодоножек и семян и мелко нарезанный перец. Готовим его до звукового сигнала.
Для этого рецепта подойдет сладкий перец любого цвета: красный, желтый, оранжевый или зеленый.
Если вам некогда готовить обжарку или вы ее просто не любите, то первые 2 шага можно пропустить, а нарезанные овощи добавить в суп вместе с картофелем.
sto2.jpg
3. Заливаем в чашу воду или овощной бульон. На этом этапе, вместе с водой, можно вылить в чашу мультиварки (чтобы овощи напитались рыбным ароматом) сок от консервированного тунца. Переключаем мультиварку на режим «Варка». Время устанавливаем 30 минут.
sto3.jpg
4. В суп выкладываем нарезанный брусочками картофель, закрываем крышку и оставляем вариться на 20 минут.
sto4.jpg
5. Из консервированной кукурузы сливаем жидкость, она нам не пригодится. Вместе с наломанным небольшими кусочками тунцом, через указанное время, добавляем в суп. Приправляем по вкусу и варим все вместе до звукового сигнала об окончании программы.
Для этого супа можно использовать и замороженную кукурузу.
sto5.jpg
6. Суп с тунцом и овощами в мультиварке готов. Разливаем по тарелкам, присыпаем рубленной зеленью (для него лучше всего подойдет петрушка) и подаем на стол.
sto6.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.