Перловка с курицей в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Курица с перловкой в мультиварке

Дорогие друзья, сегодня я предлагаю вашему вниманию очень вкусное и полезное блюдо - курицу с перловкой в мультиварке.

Про пользу и вкусовые качества курицы, думаю, долго рассказывать не надо. К перловке же у многих отношение неоднозначное. Кто-то ее обожает, а кто-то терпеть не может. Однако при правильном приготовлении перловая каша получается вкусной и нежной, и вовсе не надо будет заставлять ее проглатывать, как некоторых из нас заставляла мама когда-то в детстве. И мультиварка нам в этом станет незаменимой помощницей.

Если же готовить перловую кашу с курицей, то блюдо приобретает совершенно новые оттенки вкуса. Перловка пропитывается ароматом и соком курицы, и, развариваясь в мультиварке в курином жире, становится мягкой и нежной.

Курицу для приготовления этого блюда можно взять как целиком, естественно, выпотрошенную, так и любую ее часть. Я сегодня использовала куриные ножки. Это достаточно жирная часть курицы, и перловка с ними получается сытной и калорийной. Если взять куриную грудку, особенно без кожицы, или куриное филе, то блюдо получится более диетическим, но чуть менее вкусным.

Рецепт курицы с перловкой в мультиварке.

Что необходимо взять для приготовления курицы с перловкой в мультиварке:

  • куриные окорочка - две штуки
  • 1 мульти стакан перловки
  • 3 мульти стакана воды
  • 1 чайная ложка соли
  • специи для курицы
  • 3 столовые ложки растительного масла

Рецепт курицы с перловкой в мультиварке

Как приготовить перловку с курицей в мультиварке:

Промываем перловку под проточной водой. Перловую крупу можно даже не замачивать, но я замочила в холодной воде на 15 минут, пока будет жариться курица в мультиварке. Хуже от этого не будет.

жареная курица с перловкой в мультиварке

Натираем курицу или куриные ножки специями и солью. В мультиварку наливаем растительное масло и обжариваем курицу 15 минут в режиме "выпечка" с одной стороны.

жареная курица в мультиварке

Как только прозвучит сигнал, переворачиваем курицу или куриные ножки.

как приготовить перловку с курицей в мультиварке

Засыпаем промытую перловку, добавляем соль.

Курица с перловкой в мультиварке, рецепт с фото

Наливаем горячую воду. Перловку нужно варить в мультиварке с соотношении 1:3, то есть на 1 стакана крупы идет три стакана воды.

перловая каша с курицей в мультиварке

Переводим мультиварку в режим "плов". В этом режиме перловка с курицей будут готовиться до испарения жидкости. Я не стала дожидаться сигнала и ровно через час выключила сама.

Открываем крышку. Курица с перловкой в мультиварке уже успела приготовиться.

перловка с курицей в мультиварке

Вкусное блюдо подаем к столу! И курица, и перловка в мультиварке получились очень мягкие и нежные. Приятного аппетита!

Курица с перловкой в мультиварке

Всем рекомендую попробовать это удивительно простое, но вкусное блюдо!

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Очень вкусно получилось!
Перловка так хорошо разварилась. Правда вместо куриных ножек я взяла филе. Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, муж и дети в восторге!

Nati, на здоровье! Очень рада, что вашей семье понравилось. Большое спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Отличный рецепт! Все всегда в восторге! Очень вкусно и аппетитно!

Арина, спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравилось.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.