Слоеные лодочки с картофелем, мясом, сыром и огурцами

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Лодочки из слоеного теста

Недавно я зашла в один магазин и чисто случайно заглянула на витрину с выпечкой. Я очень редко покупаю подобные товары, так как стараюсь готовить сама в домашних условиях. Домашняя выпечка и вкуснее, и вы точно знаете, что используете только свежие продукты. Но в этот момент я была очень голодная и решила что-нибудь купить. Выбор мой пал на лодочку из дрожжевого теста с начинкой из картофеля и мяса. Мне она очень понравилась и я решила дома приготовить лодочки из слоеного теста с картошкой и мясом в мультиварке.

Я немного изменила рецепт и вместо дрожжевого взяла слоеное тесто, а также в начинку решила добавить соленых огурцов, посыпав сверху сыром. Слоеные лодочки с картошкой, мясом, сыром и огурцами, приготовленные в мультиварке, получились мега вкусными и сытными.

Слоеное тесто, картофельное пюре, жареное мясо, соленые огурцы и сыр, на мой взгляд, это лучшее сочетание ингредиентов. Теперь я стала просто фанатом этого блюда. Мне кажется, что эти лодочки из слоеного теста с картофельно-мясной начинкой под сыром никого не оставят равнодушными, так как вкус у них просто божественный.

Ингредиенты для слоеных лодочек

  1. Слоеное тесто – 1 пластинка
  2. Мясо (свинина + говядина) – 350 граммов
  3. Репчатый лук – 1 штука
  4. Картофельное пюре – 300 граммов
  5. Соленые огурцы – 1-2 штуки
  6. Сыр твердый – 4 ломтика
  7. Соль, специи для жарки мяса – по вкусу
  8. Растительное масло – для жарки
  9. Мука – для раскатки

Как приготовить лодочки из слоеного теста с картошкой, мясом и сыром в мультиварке

Приступаем к приготовлению наших слоеных лодочек с картофельно-мясной начинкой. В первую очередь для начинки нам нужно будет поджарить мясо с луком. Мясо и репчатый лук нарезаем на очень маленькие кусочки. Свинину лучше всего брать с небольшим содержанием сала. Выкладываем ингредиенты в кастрюлю и добавляем одну столовую ложку растительного масла. Далее кладем соль и специи для жарки мяса по вкусу. Обжариваем мясо с луком на режиме «Выпечка» 20-25 минут.
Как приготовить лодочки из слоеного теста с картошкой, мясом и сыром в мультиварке

Пластину теста размораживаем в холодильнике или при комнатной температуре. Затем пластину разрезаем на 4 квадрата. Каждый квадрат раскатываем в форме прямоугольника. Делаем два разреза, отступая 3-4 см от края.
Лодочки из слоеного теста в мультиварке

Посередине теста выкладываем ¼ части картофельного пюре.
Картофельные лодочки в мультиварке

Поверх картофеля кладем жареное мясо с луком.
Слоеные лодочки в мясом и картошкой

Огурцы нарезаем на мелкие кубики или соломкой. Выкладываем их поверх мяса.
Лодочки из слоеного теста с сыром

Начинаем формировать нашу лодочку, закрывая ее одной половиной теста с разрезом, как это показано на фотографии.
Лодочки из слоеного теста с картошкой, мясом и сыром в мультиварке

Далее закрываем лодочку второй половиной. Два разреза должны соединиться воедино. Защипываем края.
Картофельные лодочки, рецепт с фото

Поверх начинки выкладываем кусочек сыра. Делать это необязательно.
Лодочки из слоеного теста

Выпекаем слоеные лодочки на режиме «Выпечка» в течение 80 минут. Если ее верх плохо запекается, то лодочки можно перевернуть. Начинка из них не выпадет.
Слоеные лодочки с мясом и картофелем

Еще хочу сказать, что за 10 минут до приготовления, вы можете положить сверху на начинку небольшой кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!
Картофельные лодочки в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.