Маковый торт с заварным кремом

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Маковый торт в мультиварке

В преддверии праздников многие из нас торты стараются печь дома. Раньше домашние торты я выпекала в обычной духовке. Делать это было тяжело, и не всегда тортики у меня получались. Коржи для тортов часто пригорали или, наоборот, не пропекались. Но с появлением на моей кухне мультиварки этот процесс теперь всегда у меня проходит гладко, и все торты удаются на славу. Например, мне и моей семье очень нравится приготовленный в мультиварке маковый торт с заварным кремом.

Чтобы приготовить этот вкусный торт, я выпекаю шоколадно-маковый корж. А крем я предпочитаю заварной. Кстати, заварной крем я тоже готовлю в мультиварке. Маковый торт с заварным кремом, приготовленный в мультиварке по моему рецепту, обладает очень интересным и оригинальным вкусом. Торт с маком получается мягким, нежным и сладким. А чтобы подчеркнуть вкус мака, мы можете его слегка обжарить. Но обжаривать мак лучше всего на обычной сковороде.

Ингредиенты для макового торта с заварным кремом

  1. Мак – 15 грамм (в тесто) + для украшения
  2. Какао – 2 столовые ложки
  3. Яйцо – 5 столовых ложек
  4. Мука – 1 мульти стакан
  5. Сода – 1/3 чайной ложки
  6. Ванилин – 1 щепотка
  7. Молоко – 500 мл
  8. Сахарный песок – 2 мульти стакана
  9. Маргарин – для смазывания
  10. Сливочное масло – 30 граммов

Как приготовить маковый торт в мультиварке с заварным кремом

Берем три куриных яйца и взбиваем их миксером в течение 2 минут. В яичную смесь кладем 1 мульти стакан сахарного песка и продолжаем взбивать все вместе еще пару минут. Затем мы кладем какао, ванилин и соду, гашеную уксусом. Все взбиваем до образования однородной консистенции. Далее мы всыпаем муку.
Как приготовить маковый торт в мультиварке

В готовое тесто кладем мак и хорошенько смешиваем.
Маковый торт в мультиварке с заварным кремом

Обильно смазываем кастрюльку маслом или маргарином. Вливаем в нее наше маковое тесто. Выпекаем маковый бисквит на режиме «Выпечка» 60 минут. Готовность бисквита проверяем при помощи спички.
Маковый торт, рецепт с фото

В глубокой чаше на большой скорости миксера взбиваем 2 куриных яйца, 500 мл молока и 1 мульти стакан сахарного песка. Полученную смесь вливаем в кастрюлю.
Рецепт макового торта

На мультиварке ставим режим «Молочная каша». Постоянно перемешивая, доводим крем до густого состояния. Если вы не будите перемешивать крем, то он у вас просто свернется. В самом конце добавляем в крем немного сливочного масла.
Вкусный маковый торт

Маковый бисквит разрезаем на 2 части. Формируем торт, смазывая его обильно кремом. Крем у меня получился довольно желтый за счет того, что для его приготовления я использовала деревенские яйца с очень яркими желтками.
Как приготовить торт в мультиварке

Украшаем торт маком и убираем его на сутки в холодильник. Приятного аппетита!
Маковый торт в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Подскажите,пожалуйста,какого объема Ваш мульти стакан?

Юлия, объем мультистакана стандартный - 160 мл

С уважением, Елена

Здравствуйте! А в крем ни муку, ни крахмал добавлять не надо? за счет чего он густеет?

Здравствуйте, Виктория!
В крем больше ничего не нужно добавлять, густеет за счет яиц и сахара.

С уважением, Елена

Надо будет попробовать, спасибо!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.