Шоколадный медовик с финиками и черносливом

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Шоколадный медовик в мультиварке с финиками и черносливом

Сегодня я хочу предложить приготовить шоколадный медовик в мультиварке с финиками и черносливом. Благодаря дополнительным ингредиентам, вкус у торта сильно отличается от классического рецепта медовика. Какао, финики и чернослив придают торту более яркий и выраженный вкус. Торт получается воздушным, пышным, вкусным и очень ароматным. Надеюсь, что и вам он очень понравится.

Медовый торт, приготовленный в домашних условиях, получается гораздо вкуснее магазинного и вы точно знаете, что все приготовлено из свежих продуктов.

Ингредиенты

  1. Яйцо – 4 штуки
  2. Сахар – 1 мультистакан
  3. Мука – 2 мультистакана
  4. Сода гашеная уксусом – 1 чайная ложка
  5. Какао – 3 столовые ложки
  6. Мед – 120 граммов
  7. Сметана – 500 граммов
  8. Сахарная пудра – 100 граммов
  9. Финики – 12 штук
  10. Чернослив – 10 штук
  11. Маргарин – для смазывания
  12. Шоколад – 30 грамм

Как приготовить шоколадный медовик с финиками и черносливом

Для приготовления шоколадного медового торта, нам нужно растопить мед. Сделать это проще всего в микроволновой печи.
Как приготовить шоколадный медовик

Для того, чтобы приготовить тесто для коржа, мы взбиваем миксером яйца до состояния пены. Затем добавляем к ним сахарный песок и, не переставая взбивать, кладем растопленный мед, соду гашеную уксусом, какао и муку.
Шоколадный медовик

Финики заливаем горячей водой на 10 минут. Очищаем их от косточек и нарезаем на небольшие кусочки.
Рецепт медовика

Добавляем финики в тесто.
Торт медовик с финиками

Кастрюлю смазываем маргарином и вливаем в нее тесто. Выпекаем медовый корж на режиме «Выпечка» 65 минут. Вынимаем корж при помощи корзинки и остужаем его в течение двух часов.
Приготовление торта медовик

Смешиваем сахарную пудру со сметаной.
Крем для медовика

Чернослив нарезаем на кусочки и смешиваем его с 1/3 частью крема в отдельной миске.
Торт с черносливом

Разрезаем корж на две части. Одну половину коржа выкладываем на плоское блюдо и смазываем его кремом с черносливом.
Разрезаем бисквит на коржи

Затем кладем вторую часть коржа и смазываем торт сметанным кремом.
Смазываем коржи кремом

Украшаем торт тертым шоколадом. Пропитываем торт в течение суток. Если дома не сильно жарко, то его можно пропитывать на окне в течение 10-14 часов. Потом торт нужно убрать в холодильник.
Украшаем торт тертым шоколадом

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.