Войти на сайт

Рецепты

Шампиньоны в сметане в мультиварке

Рецепт для мультиварки: 
Шампиньоны в сметане в мультиварке

Здравствуйте! Предлагаю очень вкусный рецепт тушеных шампиньонов в сметане в мультиварке. Грибы по этому рецепту получаются нежными и ароматными.

Тушеные шампиньоны со сметаной очень легко и просто готовятся в мультиварке, а подать блюдо можно к картофелю, рису и к другим гарнирам.

Сметану лучше всего взять жирностью не менее 20 %. Грибы можно использовать как свежие, так и замороженные. Такое блюдо из шампиньонов очень удобно подавать летом, они вкусны и в тёплом, и в холодном виде.

По желанию это кушанье можно приготовить из нескольких сортов грибов, а еще лучше добавить лесные грибы, которые придадут готовому блюду неповторимый аромат.

Ингредиенты

  1. Шампиньоны - 200 грамм
  2. Укроп свежий - по вкусу
  3. Лук порей - 1 штука
  4. Сметана - 100 грамм
  5. Масло растительное - 2 столовые ложки
  6. Вода - 50 миллилитров
  7. Паприка молотая - по вкусу
  8. Чёрный перец - по вкусу
  9. Соль - по вкусу

Как приготовить тушеные шампиньоны в сметане в мультиварке

1. Шампиньоны помыть, обсушить на полотенце и нарезать пластинами, среднего размера. Крупно резать не рекомендую, средними ломтиками в самый раз.
dscn7098.jpg

2. Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать. По желанию можно добавить ещё зелень петрушки или другой зелени.
dscn7099.jpg

3. Лук порей измельчить. Лук можно использовать любых сортов, по вашим предпочтениям. Очень вкусно с красным луком и другими менее острыми сортами.
dscn7100.jpg

4. В чашу мультиварки налить 2 столовые ложки растительного масла. Масло нужно использовать без запаха. Выложить нарезанный лук.
Включить мультиварку на режим "жарка", готовить 1 минуту.
dscn7102.jpg

5. Добавить в чашу мультиварки грибы и продолжать жарить ещё 2-3 минуты.
dscn7103.jpg

6. Добавить сметану, паприку, соль и перец. Перемешать.
dscn7104.jpg

7. Добавить нарезанный укроп и тёплую кипячёную воду. Воды должно быть не много, не более 50-70 миллилитров. Если добавить больше воды - получится уже грибной суп. Перемешать. Включить режим "тушение", готовить 20-25 минут.
dscn7106.jpg

Тушеные шампиньоны в сметане в мультиварке готовы. Готовое блюдо переложить в тарелку и подать. Можно украсить блюдо по вашему желанию.
dscn7109.jpg

Приятного аппетита!

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.