Грибовница в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Суп грибной в мультиварке

Вот и грибочки пошли. Пора готовить грибовницу! Грибной суп на Руси всегда был одним из популярных первых блюд. Готовили его из разных видов грибов. Но, пожалуй, самым знаменитым и благородным является суп из белых грибов.

Зимой грибовницу можно сварить из сушеных грибов или шампиньонов, но сейчас, когда пошли свежие грибочки, грех не воспользоваться случаем. Не нужно ничего отмачивать и вымачивать часами. Будем варить грибной суп в мультиварке из белых грибов. Получается очень вкусный и насыщенный суп с ароматом лесных грибов. А в мультиварке сварить суп из белых грибов очень легко и просто.

Ингредиенты для грибовницы:

  • три белых гриба на 500 г
  • 3 картофеля
  • 1 головка лука
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1,2 -1,5 литра горячей воды в зависимости от желаемой густоты

Ингредиенты для грибовницы

Как сварить суп грибной в мультиварке:

Помыть, почистить и порезать кубиками белые грибы.

почистить и порезать кубиками белые грибы

Отварим порезанные грибы в подсоленной воде минут 5-10, чтоб убрать грязь и пену. Откинем отваренные грибы на дуршлаг.

Обжарим лук на растительном масле в течение 8 минут в режиме "выпечка".

Обжарим лук на растительном масле в мультиварке

Очистим и порежем небольшими кубиками картофель.

очистим и порежем небольшими кубиками картофель

Добавляем к пассированному луку отваренные белые грибы и картофель. Посолить по вкусу. Я готовила без всяких специй, супчик итак получился очень ароматный. Но можно их тоже добавить.

Заливаем 1,2-1,5 л горячей воды в зависимости от желаемой густоты. У меня было примерно 1,2 литра.

Готовим суп грибной в мультиварке панасоник в режиме тушения в течение 1,5 -2 часа.

Готовим суп грибной в мультиварке панасоник

Разливаем грибовницу по тарелкам.

Разливаем грибовницу по тарелкам

Добавляем зелень и сметану. Приятного аппетита!

добавляем в грибной суп зелень и сметану

Грибной суп всем пришелся по вкусу, даже ребенку, который не особенно любит шампиньоны. А вот супчик с лесными грибами умял за обе щеки, да еще и добавку попросил.

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.