Шампиньоны, фаршированные овощами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
шампиньоны с овощами в мультиварке

Приближается Великий пост, и самое время научиться готовить вкусные и полезные вегетарианские, постные блюда, которые будут уместны в этот период. Одно из таких кушаний, полностью соответствующее требованиям поста - фаршированные шампиньоны с овощами в мультиварке.

Овощи для начинки можно брать самые разные. Хорошо гармонируют с шампиньонами цветная капуста, брокколи, помидоры, картофель, любая зелень, можно поэкспериментировать даже с болгарским перцем, но это уже на любителя. Я же в этот раз фаршировала шампиньоны репчатым луком и морковкой.

Важно еще, чтобы все грибы были примерно одинакового размера. У меня были среднего, если возьмете шампиньоны достаточно крупные, то время приготовления надо будет минут на 5 увеличить. Мелкие не подойдут, так как фаршировать их будет трудно, и начинки в шляпки уместится очень мало, она там будет почти незаметна.

Готовятся шампиньоны с овощами в мультиварке достаточно легко и быстро. А результат вас наверняка порадует! Кушанье получается очень ароматным и сочным. Объедение!

Рецепт шампиньонов с овощами в мультиварке.

Что необходимо для приготовления шампиньонов с овощами в мультиварке:

  • 15 шт. шампиньонов, лучше крупных
  • одна морковь
  • одна головка лука
  • растительное масло
  • соль с перцем

Рецепт шампиньонов с овощами в мультиварке

Как приготовить шампиньоны с овощами:

Шампиньоны помоем, очистим от ножек.

шампиньоны с овощами в мультиварке

Почистим лук с морковью. Луковицу и ножки шампиньонов измельчим, а морковку натрем на терке.

шампиньоны с овощами в мультиварке

Обжарим все на сковородке или в мультиварке.

шампиньоны с овощами в мультиварке

Заполним шляпки грибов полученной начинкой.

шампиньоны с овощами в мультиварке

По желанию и если готовим не во время поста, можно смазать майонезом или сметаной. Чашу мультиварки смажем подсолнечным маслом и складываем шампиньоны.

Готовим грибы в мультиварке в режиме "выпечка" 15 минут. После сигнала шампиньоны с овощами в мультиварке готовы. Приятного аппетита!

шампиньоны с овощами в мультиварке

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Попробовала без майонеза, тоже очень вкусно получилось! На гарнир была кукурузная каша. Спасибо за прекрасное постное блюдо!

Спасибо за рецепты, очень хорошая подборка постных блюд, буду пробовать!

Софья, спасибо за отзыв! Готовьте на здоровье!

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.