Рагу с тыквой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Мясное рагу с тыквой в мультиварке

Тыква - поистине замечательный продукт, в последнее время, увы, несколько подзабытый нашими хозяйками. Из нее можно приготовить огромное количество вкусных и полезных блюд, как вегетарианских, так и скоромных. Вот, к примеру, рецепт мясного рагу с тыквой в мультиварке, которое наверняка многим придется по вкусу. Наша семейка, во всяком случае, уплела его в один присест!

Я в этот раз готовила рагу с мякотью говядины. Такое кушанье можно смело рекомендовать худеющим, ведь его жирность и калорийность совсем невелика. Если же вы не опасаетесь за свою фигуру, то можно приготовить тыквенное рагу и со свининой.

Рецепт мясного рагу с тыквой в мультиварке

Ингредиенты для приготовления:

  1. 500 граммов говядины
  2. 1 кг картошки
  3. Лук - 1 шт.
  4. Морковь - 1 шт.
  5. Чеснок - 3 зубчика
  6. Тыква - 400 граммов
  7. Помидоры - 2 шт.
  8. Соль
  9. Вода - 200 мл

Ингредиенты для приготовления мясного рагу с тыквой в мультиварке

Как приготовить мясное рагу с тыквой в мультиварке:

Берем свежую мякоть говядины, промоем и порежем небольшими кусочками, готовим в мультиварке в течение 15 минут на режиме выпечка, без масла.
Как приготовить мясное рагу с тыквой в мультиварке

Очищаем чеснок, лук и морковь. Лук порежем полукольцами, морковку нарезаем кубиками, чеснок мелко нашинкуем, складываем овощи в мультиварку.
Готовим овощи в мультиварку

Добавляем специи, перемешиваем и продолжаем готовить еще 5 минут.
Добавляем специи к овощам

Помидоры помоем, по желанию очистим от кожуры, порежем не крупно, готовим еще минут 10.
Порежем помидоры

Тыкву очищаем от семечек и специальным ножом срежем кожуру, порежем ее кубиками.
Порежем тыкву для рагу

Кубиками порежем картофель.
borch2.1.jpg

Порезанную тыкву и картошку добавляем в кастрюльку.
Тыкву складываем в мультиварку

Добавляем десертную ложку соли и наливаем стакан горячей воды.
Наливаем в мультиварку воду

Мясное рагу с тыквой готовим в мультиварке в режиме выпечка еще 40 минут. Если у вас говядина старая, жесткая, то лучше выбрать режим тушения на 1,5-2 часа. Тогда и мяско будет мягким, буквально таять во рту, и овощи не разварятся.
Мясное рагу с тыквой готовим в мультиварке в режиме выпечка

Рагу с говядиной и тыквой после сигнала будет готово, раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рагу с говядиной и тыквой в мультиварке готово

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Без масла? Ага. Через 10 минут мясо сгорело(((

Мамира, а какая у вас марка и мощность мультиварки? Скорее всего, дело в ней. Нужно приспосабливаться к своей мультиварке. Я готовлю в мультиварке панасоник, ее мощность 670 Вт. И я вас уверяю, что в мультиварке панасоник даже через 20 минут в режиме выпечка без масла мясо не сгорит. Мясо выделяет достаточно жидкости.

Сейчас постоянно так готовлю, ни разу мясо не подгорело. Правда, если мяса немного, то жидкости выделяется меньше, поэтому и время надо уменьшать.

С уважением, Елена

В ингредиентах ещё картошка была,а в процессе её нет

Олеся, да, действительно пропустила. Большое спасибо, что обратили внимание, добавила.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.