Песочные корзиночки с клубникой

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Песочные корзиночки в мультиварке

Я такая сладкоежка, что когда бываю в магазинах, то просто не могу пройти мимо сладкого и ничего не купить. Хотя сладости я стараюсь готовить сама. Мне безумно нравятся различные пирожные и корзиночки, особенно, если они состоят из фруктов или ягод. А ведь различные фруктовые или ягодные корзиночки можно приготовить самой в домашних условиях и помочь в этом деле может мультиварка. Тем более, что стоят они зачастую далеко не дешево. Недавно я впервые попробовала приготовить песочные корзиночки с клубникой в мультиварке и могу с гордостью сказать, что получились они не хуже магазинных.

Корзиночки из песочного теста я выпекала в мультиварке панасоник, для других моделей время нужно откорректировать. Тесто у корзиночек получилось рассыпчатое и очень нежное. Сами пирожные просто таяли во рту. Вкус у них был ярким и насыщенным. В качестве начинки я использовала вареную сгущенку, но вы можете использовать взбитые сливки или свой любимый крем. А сверху положила свежие порезанные ягоды клубники, посыпав их кокосовой стружкой. Буквально за один час я умудрилась съесть 4 корзиночки, вот такие вкусные они получились.

Ингредиенты для песочных корзиночек

  1. Мука – 300-350 граммов
  2. Сахарный песок – 80 граммов
  3. Сливочное масло – 80 граммов
  4. Молоко – 80 мл
  5. Сода – ½ чайной ложки
  6. Лимонный сок – 5 мл
  7. Вареное сгущенное молоко – ½ банки
  8. Клубника – по вкусу
  9. Кокосовая стружка по вкусу
  10. Ванилин – 1 щепотка
  11. Соль – 1 щепотка

Приготовление песочных корзиночек с клубникой в мультиварке

В первую очередь, мы замесим песочное тесто для наших будущих корзиночек. Для начала мы просеиваем муку в глубокую миску.
Приготовление песочных корзиночек с клубникой

В просеянную муку мы всыпаем сахарный песок, ванилин и соль.
Корзиночки с клубникой

Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи и добавляем его в миску. Также вы можете не растапливать масло, тогда его нужно будет предварительно достать его из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
Вкусные корзиночки

Далее мы вливаем холодное молоко и добавляем соду, гашеную лимонным соком (уксусом).
Выпечка в мультиварке

Хорошо вымешиваем тесто. Если это необходимо, нужно будет добавить еще немного муки.
Домашняя выпечка

Берем силиконовые формочки для наших корзиночек и смазываем их маргарином или сливочным маслом. Если нет силиконовых формочек, вы можете использовать обычные металлические. Тесто делим на 12 кусочков и каждый кусочек скатываем в шар. Затем раскатываем тесто и прижимаем его к формочке. Тесто можно слегка проткнуть вилкой. Выпекаем корзиночки на режиме «Выпечка» 50 минут.
Рецепт корзиночек

Вынимаем корзиночки из мультиварки и остужаем их. В остывшие корзинки мы кладем вареное сгущенное молоко. По желанию вы можете положить взбитые сливки или любимый крем.
Корзиночки из песочного теста

Далее мы кладем кусочки клубники.
Корзиночки в мультиварке

Украшаем все кокосовой стружкой. Убираем корзиночки в холодильник на 4 часа. Песочные корзиночки с клубникой в мультиварке готовы. Можно угощаться. Приятного аппетита!
Песочные корзиночки в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.