Войти на сайт Заработать!

Печень с картошкой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Тушеная печень с картошкой в мультиварке

Мультиварка, кроме всего прочего, замечательна еще и тем, что позволяет приготовить блюда-дуэты. В чаше мультиварки готовится основное блюдо, а в корзинке-пароварке одновременно с ним - гарнир. Именно такое блюдо-дуэт - тушеную печень с картошкой в мультиварке - я и предлагаю сегодня вашему вниманию.

Печень, говяжья и свиная, по праву считается одним из самых полезных продуктов. Огромное количество витаминов, особенно группы B, других микроэлементов, сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов делают этот продукт незаменимым в диетическом питании. Врачи настоятельно рекомендуют включать печень в свой рацион как минимум 2 раза в неделю.

Особенно вкусна и полезна тушеная печень. Именно при этом способе приготовления в блюде сохраняется больше всего витаминов, а сама печень получается мягкой и нежной. Ну а наша чудо-помощница - мультиварка позволяет одновременно с печенью приготовить и лучший гарнир к ней - картошку на пару. Такое вот выходит блюдо-дуэт.

Рецепт тушеной печени с картошкой в мультиварке.

Что нам понадобится для приготовления печени с картошкой в мультиварке:

  • 350-500 граммов говяжьей печени
  • одна крупная головка лука
  • четыре-пять средних клубня картошки
  • соль, специи по вкусу
  • зелень при подачи на стол

Рецепт тушеной печени с картошкой в мультиварке

Как потушить печень с картошкой в мультиварке:

Берем говяжью печень, тщательно промываем, очищаем от пленок и режем кубиками.

говяжья печень в мультиварке

Чтоб печень не горчила и получилась нежной, зальем ее молоком и оставим на пол часика, можно вымачивать и дольше.

рецепт печени в мультиварке

Порежем лук полукольцами.

тушеная печень в мультиварке

Очистим картошку и порежем ее пластинками, чтоб хорошо приготовилась.

как приготовить печень в мультиварке

Говяжью печень вместе с луком помещаем в мультиварку. Посолим, если необходимо (я вообще печень не солила), и перемешаем. Воды подливать не нужно, печень будет тушиться с луком в собственном соку.

Тушеная печень с картошкой в мультиварке, рецепт с фото

Сверху установим корзинку для варки на пару и выложим туда картошку, посолим. Можно добавить специй по желанию.

рецепт печени с картошкой в мультиварке

Готовим печень с картошкой в мультиварке в режиме тушения 1,5 часа.

как потушить печень с картошкой в мультиварке панасоник

После сигнала картошка с печенью в мультиварке готова! Получилась она мягкой, а картофель сверху пропитался вкуснейшим ароматом печени.

тушеная печень с картошкой в мультиварке

Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

печень с картошкой в мультиварке

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Не знаю, но всю осознанную жизнь и готовку я срезала и отдирала плёнку на печени.......

Мари, плёнку с печени я снимала, это на фото кажется, что она есть.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.