Войти на сайт

Рецепты

Мясо с рисом и овощами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Мясо с рисом, кабачками и баклажанами в мультиварке

Говядина с рисом и овощами - очень гармоничное сочетание продуктов, позволяющее приготовить множество вкусных и очень полезных, диетических и низкокалорийных блюд. Вот одно из них: тушеное в мультиварке мясо с рисом, кабачками и баклажанами.

Кстати, количество различных ингредиентов при приготовлении этого блюда можно варьировать довольно широко, рецепт приготовления позволяет такие вольности. Можно вместо говядины взять и другое мясо, например, не очень жирную свинину или филе индейки.

Приготовленное по этому рецепту мясо с овощами и рисом получается вкусным и очень сытным, ведь кушанье содержит практически все необходимые питательные вещества: белки и жиры, медленные углеводы и клетчатку, и очень богато витаминами. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

  1. 600 граммов говядины;
  2. 1 мульти стаканчик пропаренного риса;
  3. 2 мульти стакана воды;
  4. 1 головка репчатого лука;
  5. 1-2 головки чеснока;
  6. 2 моркови;
  7. 2 помидора;
  8. 1 небольшой кабачок;
  9. 2 баклажана;
  10. соль со специями.

Ингредиенты для приготовления мяса с рисом, кабачками и баклажанами в мультиварке

Как приготовить мясо с овощами в мультиварке

В смазанную растительным маслом чашу мультиварки выкладываем промытую и порезанную небольшими кусочками говядину, обжариваем в режиме выпечка в течение 15 минут. Далее добавляем очищенные и порезанные кубиками лук с морковью и мелко нашинкованный чеснок. Можно добавить специи по желанию. Обжариваем еще 10 минут.
Обжариваем говядину в мультиварке, добавляем лук и морковь

Кабачки очищаем от кожуры, но если она тонкая, можно не счищать. Порежем кабачки и баклажаны кубиками, складываем в кастрюльку к обжаренному мясу.
Добавляем в мультиварку кабачок

Также кубиками нарезаем помидоры, закладываем в чашу, перемешиваем.
Порежем помидоры в мультиварку

Добавляем промытый рис. Солим и заливаем водой. Если от овощей выделилось много сока, то воды много добавлять не нужно.
Добавляем в мультиварку рис

Включаем программу плов или гречка. Главное не передержать! Если рис готовится быстро, то режим можно отключать раньше, не дожидаясь сигнала, особенно, если готовите в режиме плов, чтоб блюдо не начало пригорать снизу.

А за счет того, что входят сочные овощи, даже пропаренный рис им пропитался, хотя обычно он получается более рассыпчатым и суховатым.
Готовим в режиме плов

Мясо с рисом и овощами выкладываем на тарелку, можно украсить зеленью и подавать как на обед, так и на ужин.
Мясо с рисом и овощами готово

Блюдо получается достаточно сытное, можно накормить всю семью. Приятного аппетита!

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.