Куриная печень с макаронами в мультиварке
Макароны с печенью, как куриной, так и с любой другой, сочетаются очень гармонично. Различные макаронные изделия являются прекрасным гарниром к печени. Ну а мы сегодня пойдем дальше и приготовим комплексное блюдо 2 в 1: потушим куриную печень с макаронами в мультиварке.
Чтобы макароны с печенью получились в мультиварке еще вкуснее и ароматнее, при приготовлении надо добавить немного овощей, как минимум, репчатый лук и морковку, а также специи по вашему вкусу. Можно поэкспериментировать и с другими овощами, например, попробовать добавить лук-порей или болгарский перец, разумеется, мелко их порезав.
Тушеная в мультиварке куриная печень с макаронами получается мягкой, нежной и ароматной. А приготовить это блюдо совсем нетрудно. Что ж, приступим.
Рецепт макарон с печенью в мультиварке.
Что нам понадобится, чтобы приготовить макароны с печенью в мультиварке:
- 600-700 граммов куриной печени, можно вместе с сердечками
- 250-300 граммов макарон
- одна морковка
- один репчатый лук
- две стол. ложки сметаны
- подсолнечное масло 2-3 столовые ложки
- соль со специями
- вода
Как потушить макароны с куриной печенью в мультиварке:
Печень моем, режем на кусочки и отмачиваем в молоке. Если у вас куриная печенка вместе с сердечками, то сердечки лучше разрезать, чтобы они были мягче.
Очищаем и измельчаем лук с морковью. Пассеруем их в кастрюльке на подсолнечном масле минут 10.
Добавляем куриную печень в мультиварку к овощам.
Добавляем сметану.
Хорошо перемешиваем и готовим еще 15 мин. в режиме "выпечка".
После сигнала добавляем соль, специи и макароны.
Заливаем водой, чтоб макароны едва скрылись и включаем режим плов. Я слишком много налила воды. Это было ошибкой: вода долго выпаривалась и макароны переварились.
Отключаем мультиварку чуть раньше, чем прозвучит программа, минут через 40, макароны с куриной печенью уже будут готовы.
Макароны с печенью выкладываем на тарелку, посыпаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!
В целом получилось отличное второе блюдо, к тому же печень еще и полезна для здоровья. Главное, не переварить макароны! Макароны должны быть твердых сортов и воды нужно наливать немного!
Комментарии
макароны с печенью
Очень вкусная печень получилась и совсем не чувствовался ее специфический вкус. Спасибо за отличный рецепт!
Печень сердечки с макорошками
Спасибо за рецепт приготовили в мультиварке, действительно очень вкусно!
Мультиварка это чудо.
макароны с печенью в мультиварке
На здоровье, Ирина! Очень рада, что вам понравилось!
С уважением, Елена
Добавить комментарий