Войти на сайт

Рецепты

Котлеты из красной рыбы в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Жареные рыбные котлеты в мультиварке

Сегодня мы приготовим в мультиварке ароматные котлеты из вкусной и питательной красной рыбы.

Эта рыба полезна тем, что содержит необходимые организму ненасыщенные омега-3 и омега-6 жирные кислоты, препятствующие развитию атеросклероза и регулирующие уровень кровяного давления. Также эта рыбы богата витаминами А и D, поэтому будет полезна не только пожилым людям, но и детям.

Но это не просто котлеты из рыбы. В рыбный фарш добавляются не менее полезные овсяные хлопья, благодаря которым у котлеток получается хрустящая корочка. Так сама по себе красная рыба достаточно жирная, то котлеты в мультиварке жарятся с минимальным количеством масла. А благодаря добавлению картофеля, рыбные котлеты держат форму и получаются нежными.

Также в состав фарша входит свежая зелень и другие овощи, одним словом наши рыбные котлеты в мультиварке получаются не просто вкусные, но и диетические, и сочные, и недорогие. А ещё они очень быстро готовятся. Подать такие котлетки можно с любым гарниром - пюре, рисом, салатом.

Список ингредиентов

  1. Красная рыба (сёмга, лосось, форель) – 400 г.
  2. Картофель – 1 шт.
  3. Овсяные хлопья - 80 г.
  4. Яйца - 1 шт.
  5. Сметана - 1 ст. ложка
  6. Белый батон – кусочек
  7. Зелень - полпучка
  8. Лук - 1 шт. репчатого или полпучка зелёного
  9. Масло растительное – 1 ст. ложка
  10. Соль – по вкусу
  11. Чёрный молотый перец - по вкусу
  12. Мука -1 ст. л

kotlety_5.jpg

Время приготовления - 15 минут
Режим приготовления - "Выпечка"

Как приготовить рыбные котлеты в мультиварке

1. Рыбное филе вместе с укропом и луком пропустите через мясорубку. Можно измельчить и блендером, но мне больше нравится, когда кусочки рыбы чувствуются в фарше. Поэтому рыбу также можно просто порубить ножом на очень мелкие кусочки. Затем белый хлеб размочите в воде, освободите от корочки, отожмите и вместе с кусочками картофеля, также пропустите через мясорубку.
Жареные рыбные котлеты в мультиварке

2. Потом к рыбному фаршу добавьте овсяные хлопья, яйцо, ложку сметаны.
Жареные рыбные котлеты в мультиварке

3. Перемешайте фарш, посолите и поперчите по вкусу.
Жареные рыбные котлеты в мультиварке

4. Мокрыми руками придайте фаршу форму котлеток и обваляйте их в муке.
Жареные рыбные котлеты в мультиварке

5. Далее налейте в чашу мультиварки подсолнечное масло и выложите котлетки, готовьте в течение 7-8 минут, потом переверните на другую сторону и снова готовьте 7-8 минут.
Жареные рыбные котлеты в мультиварке

После отключения режима «Выпечка» дайте котлеткам постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» еще 5-10 минут. Наши котлетки готовы. Приятного аппетита!
Жареные рыбные котлеты в мультиварке

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.