Гратен из картофеля в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Картофельный гратен в мультиварке

Сегодня мы приготовим из картофеля очень простое, но необычайно вкусное блюдо - картофельный гратен в мультиварке. Оно пришло к нам из французской кухни и в переводе означает запекание или запеканка.

Гратены бывают сладкие, которые обычно запекают в вине, а бывают несладкие - овощные, мясные, рыбные и др. Запекают это блюдо в духовке под соусом и различными посыпками, поэтому гратены всегда имеют очень красивую и вкусную запеченную корочку.

Мы же будем готовить картофельный гратен под сыром в мультиварке, а не в духовке. В нашей чудо кастрюльке он получится ничуть не хуже, чем приготовленный по традиционному рецепту.

Что необходимо для приготовления гратена:

  • 8 небольших картофелин
  • стакан молока
  • 3 дольки чеснока
  • 35 граммов сливочного масла
  • 100 г сыра
  • соль, перец по вкусу

Что необходимо для приготовления гратена

Как приготовить картофельный гратен в мультиварке:

Свежий картофель очистим от кожуры и порежем его тоненькими кружочками.

Свежий картофель порежем его тоненькими кружочками

Дольки чеснока тоже нарежем пластинками или помельче.

Дольки чеснока тоже нарежем пластинками

На дно мультиварки нарежем пластинками сливочное масло, а сверху выкладываем картошку. Присаливая каждый слой. Между слоями выкладываем чеснок. Сверху поперчим и выливаем стакан молока.

выкладываем картошку

Включаем мультиварку в режим "плов". За 5-10 минут до окончания программы посыпаем натертым сыром.

посыпаем гратен натертым сыром

Я уже посыпала сыром в самом конце. Через 5 минут сыр уже расплавился.

готовим гратен в мультиварке под сыром

Гратен из картофеля в мультиварке готов! Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!

Гратен из картофеля в мультиварке готов

Такое блюдо из картошки, приготовленное в мультиварке, понравилось всем! Также вкусно, как жареная картошка, только менее калорийная. А если использовать разные соусы и посыпки, то каждый раз на столе будет появляться новое второе блюдо!

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Спасибо за простой и понятный рецепт, получается вкусное блюдо, готовлю уже не первый раз :)

На здоровье, Елена!

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.