Бисквит с вареньем в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Бисквит с вареньем в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится бисквит с вареньем в мультиварке. В каких только вариациях не готовится бисквит, причем в каждой из них он обладает своим уникальным вкусом.

Следует уделить особое внимание выпечке с вареньем. Обычно коржи разрезаются на несколько частей и покрываются слоем вкуснейшего варенья. В данном рецепте оно добавляется в основу, за счет чего меняется цвет теста. К тому же изменяется еще и консистенция, она становится воздушной и нежной, это ощущается во время перемешивания лопаткой.

Что же касается главного ингредиента – варенья, то желательно выбирать заготовки не слишком густой консистенции. Можно поэкспериментировать, добавив варенье с фруктовыми кусочками. Тогда они будут четко прослеживаться в разрезе.

Если для теста была выбрана сладкая заготовка, тогда можно не добавлять сахар. Либо взять половину стакана варенья и столько же сахарного песка. Бисквит с вареньем можно готовить без добавления сливочного, либо растительного масла, сметаны, кефира и других подобных продуктов.

Ингредиенты для приготовления бисквита с вареньем

  1. Яйцо куриное – 2 шт.
  2. Варенье сливовое – 0,5 ст.
  3. Сахар – 100 г.
  4. Пшеничная мука высшего сорта – 1 ст.
  5. Разрыхлитель теста – 8 г.
  6. Соль – ½ ч.л.
  7. Масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить бисквит с вареньем в мультиварке

Промыть под краном сырые яйца, расколоть скорлупку и разделить содержимое на желток и белок. Желток растереть с сахарным песком, а белки поместить в холодильник.
1_158.jpg
К желткам вылить сливовое варенье. Перемешать при помощи миксера до однородности.
2_132.jpg
Насыпать небольшое количество разрыхлителя. Его можно заменить пищевой содой.
3_128.jpg
Муку сначала просеять, она наполнится кислородом, и отсеяться мелкий мусор. Стакан муки разделить на три части и ввести в тесто. Размешивать необходимо лопаткой, для этих целей прекрасно подходит силиконовый инструмент.
4_128.jpg
Получается довольно густое и тягучее тесто.
5_128.jpg
В белки насыпать соль и венчиками взбить продукт до пышности.
6_126.jpg
Белки также разделить на 2-3 порции и поочередно ввести в общую консистенцию.
7_121.jpg
Получается бисквитное тесто с интересным оттенком.
8_99.jpg
Чашу мультиварки покрыть маслом и налить в нее тесто. Покрутить емкость по кругу, чтобы выровнялся корж.
9_82.jpg
Крышку обязательно закрыть и включить программу «Выпечка». Готовится бисквит 1 час, затем необходимо открыть крышку и отсоединить от бортиков корж.
10_56.jpg
Теплый бисквит с вареньем опрокинуть на тарелку. Разрезать на средние кусочки и подать к горячему, либо охлажденному напитку. Приятного аппетита!
11_38.jpg

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.