Войти на сайт

Рецепты

Блюда из круп в мультиварке

Блюда из круп в мультиварке

Врачи в один голос твердят: лучший завтрак - это каша! А если она еще и очень свежая, только что с пылу - с жару, то от такого начала дня вы точно зарядитесь энергией на целые сутки. А благодаря мультиварке вы как раз и можете этого добиться: сварить кашу так, чтобы она приготовилась как раз к моменту вашего пробуждения.

Да и не кашей единой... В мультиварке из круп можно приготовить множество самых разнообразных, вкусных и полезных блюд. Крупы добавляют в различные супы, готовят из них вкусные гарниры, запеканки и даже по-настоящему экзотические кушанья. А какими вкусными получаются комбинированные блюда из круп, особенно с мясом, с овощами и фруктами!

Особенно вкусными крупы в мультиварке получаются благодаря тому, что наша чудо-кастрюлька имеет режимы, позволяющие "томить" готовящиеся блюда. С помощью таких способов приготовления очень легко, хоть и не быстро, готовятся даже самые "тяжелые" для поваров крупы. Например, перловка, которую в мультиварке можно приготовить поистине "царскими" способами.

В этом разделе сайта вы найдете рецепты приготовления в мультиварке самых разнообразных блюд из круп. Приятного аппетита!

Жареный рис на гарнир

Жареный рис на гарнир

Рис, жареный в мультиварке - отличный гарнир. А в постные дни он хорош и как самостоятельное блюдо. В различных национальных кухнях его готовят двумя разными способами: обжаривание с предварительным отвариванием крупы со специями и без, а также обжариванием сухого риса на сковороде или в казане и только затем добавляется вода. Сегодня я вас познакомлю со вторым способом приготовления. Только будем готовить жареный рис в мультиварке. Это намного удобнее и рис получается рассыпчатым, рисинка к рисинке. Расскажу два варианта приготовления жареного риса в мультиварке, а также все тонкости и нюансы. Первый вариант без промывания и предварительного замачивания крупы, то есть будем жарить насухую. И второй вариант с предварительным замачиванием и дальнейшим промыванием. Я предпочитаю его. В этом случаем рис по времени готовится в два раза быстрее. У меня ушло всего 10 минут. Это нужно обязательно учитывать, чтобы не переварить и получить на гарнир рассыпчатый рис, а не рисовую кашу. Оба этих рецепта можно использовать как основу для приготовления более сложных блюд, когда добавляются другие ингредиенты: овощи, мясо, колбасные изделия, морепродукты и прочее.

Молочный пшённый суп

молочный суп в мультиварке с пшеном

Людям, у которых есть маленькие дети, и людям, которые любят молочные блюда, должен быть интересен рецепт приготовления молочного пшённого супа в мультиварке-скороварке.

Рассыпчатая пшённая каша

Рассыпчатая пшённая каша в мультиварке на воде

Здравствуйте, друзья! Хотите узнать, как приготовить в мультиварке-скороварке рассыпчатую пшённую кашу? Уверяю, что это легко, быстро, бюджетно, вкусно и питательно. В моём варианте рассыпчатая пшённая каша варится на воде в мультиваке-скороварке. Такая рассыпчатая пшёнка отлично подойдёт в качестве гарнира или самостоятельного блюда к обеду или на ужин. Для рассыпчатой каши на воде применяют пропорции 1 к 1.

Суши-нигири с красной рыбой

Суши с красной рыбой

Всем любителям японской кухни предлагаю взять на заметку рецепт суши-нигири с красной рыбой, где я подробно расскажу как приготовить в мультиварке-скороварке идеальный рис для суши. Самый распространенный вариант среди нигири это суши суси-нигири с лососем (сяке). С этим вариантом я и хочу вас, друзья, познакомить. По канонам классики используется именно лосось, слабосоленая рыба. Но мы может допустить некоторые вольности, заменив лосось на сёмгу или форель, причем использовать даже подкопчённую рыбку.

Перловка с печенью в мультиварке

Перловка с печенью в мультиварке

Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится в мультиварке вкусная перловка с печенью. Данная крупа не часто используется хозяйками для приготовления блюд. Конечно, если кушать ее в чистом виде, то особого аппетита блюдо не вызывает. А вот, если дополнить его печенью, кусочками мяса, фаршем или тушенкой получается очень вкусная перловая каша.

Утка с гречкой в мультиварке

Утка с гречкой в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится утка с гречкой в мультиварке. В данной технике и мясо и крупа отлично распариваются. Утиный жир обволакивает зерна гречки, за счет этого она получается рассыпчатой. Наверняка многим не нравится утиная кожица, особенно после варки. А вот после применения программ «Выпечка» и «Каша» получается просто восхитительное мясо с нежнейшей утиной шкуркой.

Плов из гуся в мультиварке

Плов из гуся в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится плов из гуся в мультиварке. Плов – это особенное блюдо из рисовой крупы. Хозяйки готовят его по-разному, но практически все стараются добавлять жир. За счет этого ингредиента блюдо получается очень ароматным и сочным.

Ризотто с кабачком

Ризотто с кабачками в мультиварке

Ризотто с кабачками, приготовленное в мультиварке-скороварке, очень вкусное и питательное блюдо. Ризотто с овощами подойдет как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира. Причем в качестве гарнира ризотто настолько универсальное, что подходит к любому мясу и к рыбе. В качестве наполнителя к рису в ризотто используются различные овощи. Сегодня у меня кабачок и морковь. Самые простые, но вкусные и полезные. Мне нравится блюдо, приготовленное на курином бульоне. Но весьма вкусно и на овощном. Более того, даже на простой воде ризотто с кабачками получается очень вкусное!

Рис с рыбой в мультиварке

Рис с рыбой в мультиварке

Сегодня я расскажу, как сварить рис с рыбой в мультиварке. Для приготовления данного блюда понадобится рыба без косточек, а точнее филе. Можно взять филе минтая или морского языка, этот продукт всегда есть в наличии и доступен по цене.

Перловка с овощами на гарнир в мультиварке

Перловка с овощами в мультиварке

Сегодня я расскажу, как сделать в мультиварке перловку с овощами на гарнир. Перловую крупу относят к уникальным продуктам, хотя и многими нелюбимым. Каша, приготовленная в мультиварке, очень сильно отличается от сваренной крупы на плите в кастрюле. В технике перловка намного лучше распаривается и ее можно сразу готовить с любыми овощами.

Манная каша в мультиварке на молоке

Манная каша в мультиварке на молоке

Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке манную кашу на молоке. Данную кашу человек начинает кушать уже с полугода, она питательная, очень нежная и быстро готовится.

Перловка с сердечками в мультиварке

Перловка с сердечками в мультиварке

Сегодня я расскажу, как сварить в мультиварке перловку с сердечками. Куриные сердечки не требуют особой предварительной подготовки. Их достаточно разморозить и хорошо промыть водой. А затем обжарить в растительном масле и потушить с зубчиками чеснока, которые добавляются в целом виде для аромата. Перловую крупу желательно замочить в фильтрованной воде на ночь. Зерна от воды разбухнут и не будут жесткими после варки.

Перловая каша с грибами в мультиварке

Перловка с грибами в мультиварке

Сегодня я расскажу, как сварить перловку с грибами в мультиварке. Блюда из перловки не пользуются большой популярностью из-за особенностей крупы. Однако, если изучить все тонкости ее приготовления, то сделать по-настоящему вкусное блюдо не составит труда.

Рис с подливкой в мультиварке

Рис с подливкой в мультиварке

Сегодня я расскажу, как сделать рис с подливкой в мультиварке. Рисовая крупа – это достаточно популярный ингредиент, он практически не надоедает и нравится большинству. Из риса всегда получаются вкусные блюда, как сладкие, так и нет.

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Кукурузная каша с тыквой в мультиварке

Сегодня я расскажу, как готовится кукурузная каша с тыквой в мультиварке. Основной ингредиент – кукурузная крупа, ее перед варкой желательно несколько раз промывать проточной водой. Тогда кашка получится вкусной и рассыпчатой. Замачивать молотую кукурузу не нужно.
В этой крупе содержится большой запас питательных веществ, поэтому блюда из нее полезны как детям, так и взрослым. Она практически не вызывает аллергических реакций, поэтому не запрещена для малышей.

Рис с яйцом в мультиварке

Рис с яйцом в мультиварке

Сегодня я расскажу, как приготовить рис с яйцом в мультиварке. Это простое блюдо можно приготовить к обеду или ужину. Для него подойдет как свежесваренный рис, так и оставшийся после предыдущего приема пищи. Ведь, его все равно нужно разогревать. А чтобы получилось превосходное блюдо, добавьте к крупе куриное или перепелиное яйцо.

Рис с кукурузой в мультиварке

Рис с кукурузой в мультиварке

Сегодня я расскажу, как сварить рис с кукурузой в мультиварке. Наверняка многие в качестве гарнира предпочитают готовить рис. Тем более, что в умной технике это не составит большого труда. Однако, кушать периодически крупу в чистом варианте слегка надоедает. Поэтому ее можно разнообразить путем добавления других ингредиентов, как простых, так и несколько необычных.

Молочная пшенная каша с репой

Пшенная каша с репой в мультиварке

Друзья, сегодня я вас познакомлю еще с одним блюдом, где используется репа. Это пшенная каша с репой на молоке, которую я буду готовить в мультиварке-скороварке Oursson MP5010PSD. Истоки блюда следует искать в карельской кухне. Кашу из пшена с репой они любили и ценили за питательность и вкус. Готовили её и на молоке и на воде. В отдаленных карельских и архангельских областях молочную пшенную кашу с репой варят и поныне. В наших современных домах нет русских печей. Зато у нас есть мультиварки, где мы и сварим молочную пшенную кашу с репой. Причём наша каша будет ничуть не хуже, чем у карельских хозяюшек.

Ризотто с зелёным горошком

Рис с зеленым горошком в мультиварке

Ризотто с зелёным горошком, приготовленное в мультиварке-скороварке, это самостоятельное, очень вкусное и питательное блюдо к ужину или на второе в обед. Приготовить по этому рецепту рис с зелёным горошком в мульиварке несложно, но надо помнить некоторые тонкости.

Надо сказать, что у блюда итальянское название. Ризотто особо популярно в областях Северной Италии. В переводе на русский risotto — маленький рис.

Рис с курагой в мультиварке

Рис с курагой в мультиварке

Сегодня я расскажу, как приготовить рис с курагой в мультиварке. Курага хорошо гармонирует с рисовой крупой. Такое блюдо можно готовить только с добавлением соли, если будет подаваться с котлетой. А если насыпать небольшое количество сахарного песка, то получится сладкая рисовая каша с курагой.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Блюда из круп в мультиварке