Войти на сайт

Рецепты

Жареные пирожки с капустой и грибами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Пирожки с капустой и грибами жареные в мультиварке

В Мире существует огромное количество рецептов приготовления пирожков. Пирожки можно готовить с различными начинками, используя разные виды теста. Мне нравятся пирожки из слоеного и из дрожжевого теста. Сегодня мне бы очень хотелось поделиться с вами рецептом приготовления жареных пирожков с капустой и грибами из дрожжевого теста, приготовленных в мультиварке.

На мой взгляд, белокочанная капуста и грибы просто идеально сочетаются межу собой. Грибы можно использовать любые. Так как я явлюсь большой поклонницей грибов вешенок, то в моем рецепте я использую именно их. Также неплохо подходя такие грибы, как опята, подберезовики и подосиновики. А вот шампиньоны, мне кажется, вообще не подходят.

Жареные пирожки в мультиварке по моему рецепту получаются очень вкусными, ароматными, сытными и воздушными. У них имеется только один недостаток, - они слишком жирные. Но, несмотря на это, я них ни на что не променяю. А вот и сам рецепт.

Ингредиенты:

Тесто:

  1. Дрожжи – 15 граммов
  2. Мука – 550-600 граммов
  3. Молоко – 250 мл
  4. Соль – 0.5 чайной ложки
  5. Подсолнечное масло – 50 мл

Начинка:

  1. Репчатый лук – 2 штуки
  2. Капуста – 150 гр.
  3. Грибы – 150 граммов
  4. Вода – 100 мл
  5. Соль, черный перец – по вкусу
  6. Подсолнечное масло – 20 мл

Для жарки:
Подсолнечное масло

Предлагаю еще один рецепт вкусных пирожков из дрожжевого теста с зеленым луком и яйцом жареных в мультиварке.

Как приготовить жареные пирожки из дрожжевого теста с капустой и грибами в мультиварке

Приступаем к приготовлению очень вкусных пирожков с капустой и грибами. В первую очередь нам нужно замесить дрожжевое тесто. Для этого в глубокую чашу или кастрюльку насыпаем просеянную через сито пшеничную муку. Далее вливаем в нее воду, соль и сухие дрожжи. Для быстроты подъема в тесто можно добавить 1 столовую ложку сахарного песка. Все хорошо перемешиваем и вливаем растительное масло.

Когда тесто увечится в размере в 2.2.5 раза, его нужно будет очень хорошо еще раз промесить. Когда оно поднимется во второй раз, то мы кладем тесто на разделочную доску, предварительно посыпав ее мукой. Накрываем тесто полотенцем на 30-40 минут.
Как приготовить пирожки с капустой и грибами жареные в мультиварке

Мелко нашинкуем капусту, грибы и репчатый лук. Вливаем в кастрюлю воду и ставим режим «Выпечка» на 45 мин. Вначале обжариваем ингредиенты под закрытой крышкой. За 20 минут до окончания цикла, мы открываем кастрюлю и когда испарится вся вода, мы добавляем растительное масло, соль и перец.
Жареные пирожки с капустой и грибами жареные в мультиварке

Когда тесто подойдет, то мы нарезаем его на кусочки, которые нужно будет раскатать скалкой.
Пирожки с капустой и грибами жареные в мультиварке

Выкладываем начинку из грибов и капусты на тесто.
Пирожки с капустой и грибами в мультиварке

Формируем пирожки.
Пирожки с капустой и грибами жареные в мультиварке

В кастрюлю наливаем масло и выпекаем пирожки на режиме «Выпечка» с каждой стороны по 8-10 минут. Время обжарки зависит от того, какой цвет пирожков вы хотите получить. Я не люблю слишком жареные пирожки, поэтому долго я их не жарю.
Пирожки с капустой и грибами жареные в мультиварке

Приятного аппетита!
Пирожки с капустой и грибами в мультиварке готовы

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.