Войти на сайт Заработать!

Жареные дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом в мультиварке из дрожжевого теста

Сегодня утром мне очень захотелось пирожков. Я долго думала, какие же пирожки мне испечь, и решила приготовить пирожки с зеленым луком и яйцом в мультиварке из дрожжевого теста. Готовить эти пирожки не так тяжело, главное, правильно замесить для него тесто.

Тесто для приготовления пирожков я решила использовать дрожжевое. Тесто должно получиться воздушным и не слишком кислым. А обжаривать пирожки я решила не на сковороде, а в мультиварке. Я не люблю слишком поджаристые пирожки, а на сковороде, они у меня постоянно подгорают, и поэтому все пирожки я стала жарить только в мультиварке.

Пирожки с луком и яйцом получились очень вкусными, воздушными, ароматными и красивыми. Не прошло и двух часов, как от пирожков не осталась и следа. Уж больно в моей семье все их любят, и поэтому они так быстро съедаются. Надеюсь, что и вы воспользуетесь моим рецептом и приготовите пирожки с зеленым луком и яйцом.

Из дрожжевого теста можно также приготовить и пожарить в мультиварке пирожки с капустой или пирожки с картошкой и грибами.

Ингредиенты для пирожков

Тесто:

  1. Растительное масло – 50 мл
  2. Молоко (теплое) – 200 мл
  3. Мука – 400 граммов
  4. Сухие дрожжи – 15 граммов
  5. Соль – по вкусу

Начинка:

  1. Яйцо – 3 штуки
  2. Зеленый лук – 1 небольшой пучок
  3. Сливочное масло – 40 граммов
  4. Соль – по вкусу

Для жарки:
Растительное масло

Как приготовить жареные дрожжевые пирожки с зеленым луком и яйцом в мультиварке

1. Для начала нам нужно замесить обычное дрожжевое тесто. Для этого в кастрюлю насыпаем пшеничную муку. Делаем в нем углубление и вливаем теплое молоко. Кладем соль и дрожжи. Все хорошо перемешиваем и в самом конце вливаем растительное масло. Накрываем тесто полотенцем и убираем его в теплое место. Когда тесто подойдет, его нужно будет заново перемесить. Когда тесто подойдет во второй раз, мы его выкладываем на разделочную доску и опять накрываем его полотенцем на 40 минут.
Дрожжевые пирожки в мультиварке

2. В кастрюлю наливаем воду и кладем в нее яйца. Отвариваем куриные яйца на режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.
Пирожки с яйцом в мультиварке

3. Когда яйца сварятся, их нужно будет измельчить вилкой.
Дрожжевые пирожки с яйцом в мультиварке

4. Зеленый лук очень мелко нарезаем. В моем рецепте я использую очень толстые перья лука, и поэтому, я лук еще помяла скалкой, чтобы он стал более мягким.
Пирожки с зеленым луком в мультиварке

5. Смешиваем яйца с зеленым луком. Кладем соль и небольшой кусочек сливочного масла. Все хорошо перемешиваем.
Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом в мультиварке

6. Тесто разрезаем на кусочки, и каждый кусочек раскатываем в лепешку.
Пирожки с луком и яйцом в мультиварке

7. На тесто кладем начинку.
Вкусные пирожки в мультиварке

8. Формируем пирожки.
Пирожки из дрожжевого теста в мультиварке

9. В кастрюлю наливаем растительное масло, и ставим режим «Выпечка» на 65 минут.
Жареные пирожки в мультиварке

Когда масло полностью разогреется, то мы приступаем к жарке пирожков. Обжариваем каждый пирожок с двух сторон по 8-10 минут.
Жареные пирожки в мультиварке готовы

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.