Вкусный вегетарианский борщ в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Борщ с фасолью в мультиварке

Существует много рецептов приготовления в мультиварке постного, вегетарианского борща. Один из самых, на мой взгляд, интересных и вкусных - борщ с фасолью.

По этому рецепту борщ получается очень сытным, почти как мясной. Не зря ведь поклонники вегетарианства считают фасоль полноценной заменой мясу. Кроме сытности, она придает борщу еще и своеобразный вкус, который не спутать ни с чем!

Кстати, когда пост закончится, этот борщ можно сварить и на мясном бульоне. Так он получится еще калорийнее и наваристее, такой борщ будет уместен на столе в холодные зимние дни. А тот рецепт, который я сейчас предлагаю вашему вниманию, с чуть кисловатым и насыщенным овощным вкусом, самое то кушать весной, да и летом.

Рецепт борща с фасолью в мультиварке.

Ингредиенты для постного борща:

  • капуста - 250-300 гр.
  • картошка - два клубня
  • морковь - одна шт.
  • головка лука - одна шт.
  • болгарский перец- одна шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • помидор - 1-2 шт.
  • свекла - 3 шт.
  • лимон 2-3 дольки
  • фасоль - одна баночка
  • томатная паста -2 столовые ложки
  • подсолнечное масло -2 столовые ложки
  • соль, специи
  • лавровый лист
  • вода

Ингредиенты для постного борща

Как приготовить постный борщ с фасолью в мультиварке:

В мультиварку наливаем пару столовых ложек подсолнечного масла. Складываем порезанные овощи: лук, чеснок, болгарский перец, натертую морковь и обжариваем в течение 15-20 минут.

рецепт борща в мультиварке

Добавляем нашинкованную капусту, томатную пасту, специи и помидоры. Перемешиваем и обжариваем еще 15-20 минут.

постный борщ в мультиварке

Открываем баночку консервированной фасоли, сливаем жидкость и кладем в чашу. Засыпаем порезанную картошку.

Борщ в мультиварке

Кладем очищенную свеклу, соль, кружочки лимона, лавровый лист. Заливаем горячей водой.

как приготовить борщ с фасолью в мультиварке

Включаем режим тушения на 1,5 часа.

Борщ с фасолью в мультиварке панасоник

Свеклу достаем, трем на терке и добавляем в борщ.

borch4.jpg

Даем настояться в течение 30 минут, а лучше часа. Постный борщ с фасолью в мультиварке готов! Если вы не соблюдаете пост, можно добавить ложечку сметаны.

Борщ с фасолью в мультиварке рецепт с фото

Получился очень богатый, насыщенный вкус борща. Ничуть не уступает мясному борщу.

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Горячую воду кипяченую добавлять или из под крана?

Конечно, кипяченую.
Я добавляю из чайника, чтобы не тратить время на подогрев в мультиварке.
Можно конечно и не горячую, просто фильтрованную добавлять.

С уважением, Елена

Здравствуйте Елена! Я недавно обзавелась такой же мультиваркой панасоник и ваш сайт для меня просто находка для меня. Спасибо вам за интересные рецепты! Хотела спросить а при каком режиме вы жарите? И закрываете ли при этом крышку?

Хади, я рада, что вам понравились рецепты!
Обжариваю я всегда в режиме "выпечка" под закрытой крышкой.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.