Вкусный гречневый суп с фрикадельками в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд

Приготовленный в мультиварке гречневый суп с фрикадельками - вкусное и легкое первое блюдо, которое вполне можно считать диетическим. Оно вполне подходит и детям, и тем, кого беспокоит проблема лишнего веса. Кушая такой супчик, вы точно не потолстеете! Если, конечно, не будете делать фрикадельки из жирной свинины.

Я в этот раз использовала говяжий фарш, и потому суп с фрикадельками из него получился полезным и низкокалорийным. При желании сделать блюдо еще более диетическим можно попробовать слепить фрикадельки из куриного или индюшачьего фарша. Если кто-то проделает такой эксперимент - напишите, пожалуйста, в комментариях, как получилось.

Кроме гречки для супа можно использовать любую крупу, а также горох и чечевицу и приготовить гороховый или чечевичный суп с фрикадельками в мультиварке.

Подавая на стол, гречневый суп с фрикадельками стоит щедро посыпать зеленью, свежей или сушеной. Очень хорош он и с сухариками. Приготовьте, не пожалеете!

Ингредиенты для гречневого супа с фрикадельками

  1. Картошка - 5 клубней
  2. Репчатый лук - 1 головка
  3. Морковь - 1 штука
  4. Гречка - 1 мультистакан
  5. Фарш мясной - 400 граммов
  6. Соль - 1 столовая ложка
  7. Подсолнечное масло - 3 столовые ложки
  8. Лавровый лист - несколько листиков по желанию
  9. Черный перец горошком
  10. Горячая вода до верхней отметки, около двух литров

Ингредиенты для гречневого супа с фрикадельками

Как приготовить гречневый суп с фрикадельками в мультиварке

Подготовим все необходимые ингредиенты для гречневого супа в фрикадельками. Почистим от кожуры лук с морковью и картошкой. Лук нашинкуем кубиками.
Как приготовить гречневый суп с фрикадельками в мультиварке

Морковь натрем на крупной терке.
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг первый

Наливаем в мультиварку три столовые ложки растительного масла и выкладываем измельченные лук с морковкой. Обжариваем 5 минут в режиме "Жарка" или "Выпечка" до золотистого цвета.
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг второй

Картошку порежем средними кубиками.
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг третий

Возьмем охлажденный фарш из холодильника. Смочим руки холодной водой, чтобы фарш не прилипал и скатаем фрикадельки.
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг четвертый

Обжаренные овощи отодвигаем на край чаши и выкладываем фрикадельки. Обжариваем их еще минут 5 со всех сторон, пока цвет фарша не изменится. Крышку можно закрыть.
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг пятый

Гречку промоем под краном до чистой воды. Выкладываем ее вместе с нарезанным картофелем. Добавляем столовую ложку соли. Можно добавить лавровый лист и перец горошком.
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг шестой

Заливаем горячей водой до верхней риски, это примерно 1,5-2 литра. Крышку закрываем.
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг седьмой

Включаем режим "Суп" на один час.
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг восьмой

После сигнала гречневый суп с фрикадельками в мультиварке готов, даем ему немного настоять под закрытой крышкой.
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг девятый

Немного выждав, разливаем по тарелкам, посыпаем зеленым луком и подаем на стол. Приятного аппетита!
Гречневый суп с фрикадельками в мультиварке Редмонд. Шаг десятый

Вы также можете посмотреть видео рецепт приготовления гречневого супа с фрикадельками в мультиварке.

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.