Творожно банановый чизкейк в мультиварке
Чизкейк - это пришедший к нам из американской кухни пирог, основной компонент начинки которого - творог или сыр. Отсюда, собственно, и его название: сырный пирог. Я же сегодня предлагаю вам познакомиться с рецептом творожно-бананового чизкейка в мультиварке.
Все рецепты чизкейков делятся на две большие группы: печеные и «холодного» приготовления. Наше сегодняшнее кушанье относится к первой категории.
В качестве коржа будем использовать крошку печенья, что тоже вполне соответствует классическим канонам приготовления этого блюда. Из нее получается плотный и вкусный корж, который, помимо всего прочего, выполняет еще одну важную роль: впитывает излишнюю влагу из творожной начинки. А благодаря банану начинка нашего чизкейка приобретает необычный, пикантный вкус, который наверняка понравится вам и вашим детям!
Рецепт чизкейка в мультиварке.
Ингредиенты для бананового чизкейка:
- юбилейное печенье- двести граммов
- сливочное масло - восемьдесят граммов
- сметана - двести граммов
- творог - четыреста граммов
- яйцо - три штуки
- 150 граммов сахарного песка
- три банана
Как приготовить творожно-банановый чизкейк:
Измельчаем печенье скалкой или с помощью кухонного комбайна до состояния крошки.
Растопим слив. масло в микроволновке. Смешаем растопленное масло с крошкой.
В смазанную маслом мультиварочную чашу выкладываем крошку на дно. Формируем бортики утрамбовывая каким-нибудь стаканчиком.
Смешиваем в комбайне до однородности оставшиеся продукты: сметану, яйца, творог, сахарный песок и бананы. Выливаем на крошку.
Банановый чизкейк выпекаем в мультиварке в течение одного часа. Как только прозвучит сигнал, банановый чизкейк в мультиварке готов! Оставляем остывать на 60 минут, не открывая крышки.
Достаем с помощью мультиварочной чаши для варки на пару
Сверху чизкейк можно украсить кружочками бананов, а можно полить растопленным шоколадом.
Отрезаем кусочек и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Ну очень вкусный чизкейк получился! Рекомендую даже тем, кто не любит творог. Совсем он здесь не чувствуется.
Чизкейк получился довольно сладким, так что количество сахарного песка можно немного снизить. Но нам, сладкоежкам, итак очень понравилось.
Комментарии
Банановый чизкейк в мультиварке
Спасибо за рецепт чизкейка! Очень вкусный получился!
Вкусный чизкейк
Два раза ужe пeкла этoт чизкeйк, спасибo oгрoмнoe автoру за рeцeпт!
Чизкейк
Викуля, спасибо за отзыв, очень приятно!
С уважением, Елена
Добавить комментарий