Войти на сайт

Рецепты

Томатный суп в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Томатный суп с фрикадельками в мультиварке

Мы привыкли к тому, что суп с фрикадельками бывает на чистом, прозрачном, золотистом бульоне. Но сегодня мы отступим от незыблемых традиций и приготовим густой, насыщенный, красно-оранжевый томатный суп с фрикадельками в мультиварке.

Этот супчик получился очень сытным, наваристым, питательным, и, поев его, мы даже не стали кушать второе. Во многом, наверно, из-за того, что фарш для фрикаделек в этот раз был у меня довольно жирный. При желании, конечно, можно сделать томатный суп более жидким и диетическим, слепив фрикадельки из говяжьего фарша и положив в суп поменьше картошки. Но стоит ли?

Готовый суп очень хорош со сметаной и зеленым луком. А при желании можно добавить в него и сухарики. Вкуснятинка!

Рецепт томатного супа с фрикадельками в мультиварке.

Ингредиенты для томатного супа в мультиварке:

  • 300 граммов мясного фарша
  • три картошки
  • одна морковка
  • одна луковица
  • один болгарский перец
  • один-два помидора
  • три зубчика чеснока
  • две стол. л. томатной пасты
  • две стол. л. растительного масла
  • десертная л. соли, немного специй
  • несколько листиков лаврового листа
  • зеленый лук

ингредиенты для томатного супа

Как приготовить томатный суп в мультиварке:

Мелко нашинкуем лук с чесноком. Натрем морковь на крупной терке. Порежем соломкой болгарский перец, а помидор кубиками. Обжариваем овощи на подсолнечном масле вместе с приправами в течение 15 минут. 5 минут уходит на прогрев чаши.

натрем морковь для томатного супа

Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Из фарша налепим фрикадельки, складываем в чашу вместе с порезанной кубиками картошкой.

слепим фрикадельки для томатного супа в мультивраке

Добавляем соль, лавровый лист и заливаем горячей водой. Продолжаем готовить еще 40 минут на "выпечке" или в течение часа в режиме "тушения".

Мне суп нужно было приготовить быстренько, поэтому я продолжила готовить в режиме выпечка. А кому не к спеху, лучше выбрать режим тушения, чтобы не было активного кипения.

томатный суп в мультиварке готовим в режиме тушения

После сигнала томатный суп с фрикадельками в мультиварке готов!

томатный суп с фрикадельками в мультиварке готов

Посыпаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Томатный суп в мультиварке

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Сегодня решила попробовать ваш рецепт, все получилось. Спасибо большое.

Нина, спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Очень вкусно получилось!!! Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.